В холодильнике пусто? Осталась только старая сметана, возможно, даже испорченная. А так хочется сладенького, свежеиспечённого, вкусного перекуса. Но даже нет яиц? Предлагаю этот простейший рецепт песочного печенья.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 80 г,
- Сметана – 100 г,
- Мука – 200 г,
- Сахар – ½ стакана.
Приготовление:
Масло хорошенько смешать со сметаной и сахаром, можно взбить миксером. После этого надо постепенно добавлять муку до образования мягкого теста. Скорей всего все 200 г муки не понадобится. Всё зависит от консистенции сметаны и масла. После получение теста, желательно дать ему побыть в холодильнике около 20-ти минут. Затем (после холодильника) тесто раскатать и с помощью формочек вырезать само печенье. По желанию посыпать сахаром. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, до полного приготовления (15 – 20 минут). Печенье готово, можно дать ему немного постоять, чтобы остыло.
Спасибо, что прочитал(а) до конца! Приятного аппетита!