Сразу оговорю, я не профессионал и основываюсь только на свой опыт в выращивании данного растения. Всем дочитавшим до конца бонус - рецепт вкусного джема.
Признаюсь, раньше растения меня не любили (не росли, гнили, сохли), но меня всегда цепляли картинки интерьеров с живыми цветами. Кумкват-медленнорастущее дерево с густой кроной. Способен плодоносить в комнатных условиях. Плоды едят вместе с кожурой и варят из них очень вкусный джем. Вырастает до 1.5м.
Моему дереву около двух лет. Покупала в Леруа для свадебной церемонии: посадить дерево в качестве символа начала нашей общей семейной жизни. Копать грядки в костюме муж отказался, поэтому выбор пал на небольшое деревце, которое поместиться в горшке. Из предложенных вариантов подошёл именно он. Наш малютка был единственным без плодов, а так как нам надо было его пересаживать , решили, что это идеальный вариант. Он пережил пересадку и свадьбу и стал первым растением в нашем доме, которое выжило.
Сажали в высокий узкий горшок, грунт для цитрусовых. Прижился он достаточно хорошо и почти сразу дал новые побеги.
Условия для выращивания с сайта продавца:
рассеянный солнечный свет;
температура летом +25‐30, зимой +18;
высокая влажность и регулярные опрыскивания;
обильный полив летом, в холодное время года частоту увлажнения почвы постепенно сокращают.
Ближе к зиме начались первые проблемы. Начали опадать старые листья. Они не меняли цвет, просто высыхали. Также я заметила, что новые намного больше и сочнее старых. Листопад был продолжительным и в какой-то момент, я испугалась, что зиму он не переживёт. После продолжительных поисков информации о причинах узнала, что в магазинах растению делают прививку, что бы оно не росло и имело презентабельный вид. Действовать она перестаёт через полгода. Из-за нее кумкват и сбросил все старые листья. Сейчас он дал много новых побегов и плодов.
Уход
Так как он любит солнечный свет, мой выбор пал на южное окно, место не меняю и кручу вокруг оси совсем немного, так как, если резко переставить или крутануть сильно он сбрасывает новые листья и побеги. Растение очень влаголюбивое. Полив обильный два раза в неделю плюс еженедельные опрыскивания. Очень любит влажный воздух (у нас в квартире 50-60%, в период отопления 40%). Также для дополнительного увлажнения рядом с ним всегда держу блюдце с водой. Спустя год в сентябре он зацвёл и дал первые плоды. На днях будем собирать урожай.
Весной, в начале марта, буду его пересаживать. А также хочу подрезать крону и удалить слабые ветки. Надеюсь после процедуры плодоношение будет более обильным.
Рецепт джема из кумкватов
Итак, обещанный бонус.
Ингредиенты:
2 стакана кумкватов
1 апельсин средних размеров
1 лайм (нужен сок)
2 стакана сахара
Кумкват обрезаем с двух сторон и режем на 4 части. Убираем прожилку и косточки.
Апельсин чистим, по максимуму убираем плёнки и прожилки. Складываем все в чашу блендера, добавляем сок лайма и перемалываем. Добавляем сахар и перемешиваем. Варим 5 минут (можно в микроволновке), постоянно помешивая. Оставляем варенье на 12 часов.
Важно: обязательно снимайте пенку
Варим еще 15 минут и даём остыть при комнатной температуре. Переливаем в банку и убираем в холодильник. Срок хранения до 6 месяцев.
Приятного аппетита!