Попробуйте приготовить своему мужу или жене эти прекрасные мясные рулетики и вы заполучите её/его сердце навсегда. Ведь путь к сердце идет через желудок, поговаривают.
- Ингридиенты:
Свиная вырезка — 500 г
Грибы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для начала необходимо подготовить все необходимые для готовки ингридиенты. Выкладываем 300 грамм грибов, промываем и обмакиваем бумажным полотенцем. Куриное яйцо необходимо сварить вкрутую! После всего этого нужно взять 500 грамм куринной вырезки и нарезать мясо на пластины толщиной 1 сантиметр. Добавляем соль и перец с обеих сторон по вкусу и отбиваем.
После мелко нарезаем луковицу, а так же грибы на небольшие кусочки. Выкладываем грибы и лук в сковородку и жарим до готовности. Далее смешиваем грибы с измельчённым яйцом и тёртым сыром. Перемешиваем и добавляем соль.
Далее на каждый ломтик мяса накладываем примерно одну столовую ложку начинки и скручиваем в рулетик! Делаем так со всеми. Когда всё завернули, необходимо поджарить их на сковороде для лёгкой румяны. Если рулетики начнут разворачиваться, подкрепляем их зубочисткой.
Выкладываем рулетики на ёмкость для запекания, заливаем всё сметанкой и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
ГОТОВО! Украшаем наши рулетики и подаём на стол, путь к сердцу мужчини или женщини проложен!