Рецепт вкусного джема, который так любил медвежонок Паддингтон достаточно прост и так, нам понадобится 1кг. апельсинов, 500гр сахара, 1 лайм, можно заменить лимоном
Рецепт:
1. Берем апельсины и с помощь тёрки стираем цедру(кожуру апельсина).
2. Перекладываем цедру в кастрюлю.
3. Апельсины без кожуры нарезаем на небольшие кусочки, при необходимости убираем косточки и перекладываем в ту же кастрюлю.
4. Берем лайм или же лимон, катаем его по доске, чтобы сделать его более мягче, разрезаем пополам и выдавливаем сок, лимон выкидываем, он нам больше не понадобится.
5. Берем блендр и измельчаем всё до состояние "пюре".
6. Ставим кастрюлю на самый слабый огонь.
7. Добавляем 500гр(полкилограмма) сахара.
8. Закрываем крышкой и оставляем на час, мешаем каждые 10 минут чтобы не пригорело.
9. Выключаем через час, даём немного остыть и перекладываем в банку или же другую тару.
Приятного аппетита! Джем очень вкусный с белым хлебом.
