Мы все были там, устраивая званый ужин, барбекю или вечеринку, и нам нужен лед, чтобы дольше оставаться замороженными, чтобы каждый получил прохладный напиток. Нет ничего хуже, чем теплое белое вино или пиво, не было бы здорово, если бы весь твой лед оставался замороженным гораздо дольше? Есть несколько простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы ваши коктейли были прохладными, а пиво охлажденным! Проверьте эти 8 способов, чтобы предотвратить таяние льда.
1. Используйте контейнер светлого цвета
Если вы храните лед в ведре, постарайтесь достать самое светлое цветное ведро или контейнер, какой только сможете. Если вы можете найти контейнер, который является отражающим - даже лучше! Светлые цвета поглощают гораздо меньше тепла, что, в свою очередь, замедляет скорость таяния вашего льда. Контейнер из нейлона или пенополистирола будет сохранять лед в течение большей части дня, а пластиковый контейнер - в течение ночи. Старайтесь избегать металлических контейнеров, так как они сохраняют тепло и ускоряют таяние льда.
2. Выровняйте свой контейнер с алюминиевой фольгой
Алюминиевая фольга обладает высокой отражающей способностью, поэтому было доказано, что футеровка контейнера фольгой охлаждает лед и не дает ему дольше таять. Просто выложите в контейнер один слой алюминиевой фольги, прежде чем положить лед в него, и он заработает для вас волшебство!
3. Заверните контейнер в полотенце
Если у вас нет хорошего контейнера или ведра со льдом, просто положите лед в контейнер, который у вас есть, а затем оберните контейнер чистым полотенцем. Это изолирует контейнер и позволит дольше сохранять холод ледяным, и, конечно же, остановит его таяние так же быстро, как и без полотенца.
4. Используйте кипяченую воду для своих кубиков льда
Если вы будете делать кубики льда с кипяченой водой вместо обычной водопроводной воды, количество пузырьков в воде будет значительно уменьшено. Это, в свою очередь, сделает лед дольше и в качестве бонуса ваши кубики льда будут кристально чистыми! Если вы используете пластиковые лотки для кубиков льда, дайте воде немного остыть, чтобы избежать их таяния!
5. Сделать большие кубики льда
Если вы можете получить больший лоток для кубиков льда, который будет делать намного большие кубики льда или что-то вроде олова для кекса, кубики будут таять намного медленнее, чем колотый лед или кубики льда нормального размера. Налейте кипяченую воду в больший лоток или жестяную банку и заморозьте ее, как в обычном кубовом лотке.
6. Храните контейнер со льдом в прохладном месте
Если возможно, храните свой лед в самой прохладной комнате или зоне, где у вас есть, рядом с вентилятором или кондиционером. Не помещайте контейнер под прямые солнечные лучи, если у вас нет прохладной комнаты, поместите контейнер в тень, например, под дерево. Также не кладите горячую еду или напитки рядом с контейнером со льдом. Лед будет поглощать тепло из воздуха вокруг него, когда он медленно тает, поэтому охлаждение окружающей среды значительно замедлит таяние.
7. Выровняйте свой контейнер замороженными пакетами со льдом.
Замороженные пакеты со льдом, которые вы можете купить практически в любое время, помогут сохранить ваш контейнер холодным, что, конечно, значительно замедлит время, необходимое для таяния. Если у вас большой контейнер, предварительно заморозьте пустые пластиковые бутылки, наполненные водой, и вставьте их в контейнер вокруг льда.
8. Держите контейнер наполненным льдом
Заполняйте уровни льда в контейнере как можно чаще, таким образом, всегда есть свежий лед для ваших гостей, и температура в контейнере будет оставаться холодной. Это особенно важно, если у вас нет больших кубиков льда или контейнер меньше.