Рецепт расчитан приблизительно на 6 кексов. Калорийность такого десерта ~ 80ккал на 100 грамм
Ингредиенты:
Изюм
Немножко отрубей
Овсяные хлопья
Кокосовая стружка
Банан
Яблоко (зелёное)
Йогурт 5%
Способ приготовления:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем туда изюм, чтобы он равномерно распределился по всем кексам
2. Из банана необходимо сделать пюре, для этого кладём его в комбайн, заливаем йогуртом и превращаем всё это в пюреобразную консистенцию
3. Теперь отправляем это пюре к сухим ингредиентам. Хорошо вымешиваем
4. Очищаем яблоко от кожуры и натираем на крупную тёрку
5. Добавляем яблоко в "тесто"
6. Раскладываем "тесто" по формочкам на 2/3 и отправляем будущие кексы в разогретую на 180° духовку на 30 минут
Готово!
И, кстати, к таким кексам в пару отлично подойдёт вкусный и полезный зелёный чай ;)
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!