Почему некоторые продукты нельзя давать детям до одного года
ПРИЧИНЫ ЗАПРЕТА
Запрет на употребление некоторых продуктов до годовалого возраста связан с уязвимостью иммунной и пищеварительных систем.
В рацион малыша не должны входить продукты-аллергены и блюда, вызывающие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта, почек и печени.
Вредные для маленьких детей продукты:
- провоцируют аллергическую реакцию,
- плохо перевариваются или вообще не усваиваются организмом,
- оказывают избыточную нагрузку на различные органы и системы, например, вызывают газообразование, вздутие живота и другие проблемы.
КОНФЕТЫ И ДРУГИЕ СЛАДОСТИ
Конфеты, торты и прочие «вкусняшки» промышленного производства могут нанести вред.
Шоколад для малышей до года также под запретом. Какао в его составе относится к сильным аллергенам, к тому же может взбодрить кроху до перевозбуждения.
Содержат красители, консерванты и другие искусственные добавки, неполезные кондитерские жиры или растительные масла.
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ: детские фруктовые пюре и соки.
Пюре содержит достаточное количество натуральных фруктовых сахаров.
Морсы и компоты лучше выбирать для малыша до года промышленного производства с маркировкой «для питания детей со стольки-то месяцев», соки – тоже специальные детские из магазина с пометкой «без добавления сахара».
СОЛЬ И СОЛЕНЬЯ
Подсаливать еду нет необходимости.
«Солевая» норма взрослого — примерно 5 граммов в сутки, малыш от полугода до года может получить не более 0,3 грамма хлорида натрия в сутки. Избыток соли почти в 17 раз, что нагружает почки, печень и сосуды и задерживает в организме жидкость.
Необходимое количество соли содержится в блюдах прикорма и грудном молоке или молочных смесях, которые дают малышу.
МОРЕПРОДУКТЫ
Кальмары, мидии, креветки и другие обитатели морских глубин — сильные аллергены.
Белок морепродуктов непривычен для пищеварительной системы малыша и усваивается плохо.
КАК БЫТЬ: вводить в прикорм чистую рыбу с 10-12 месяцев. Начинают обычно с нежирной белой рыбы и только к 2-3 годам вводят красную.
АЛЛЕРГЕННЫЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Все овощи, фрукты и ягоды красного и оранжевого цвета.
- Клубника, земляника, облепиха, малина, гранаты, ананасы, дыня, виноград, красные яблоки, хурма, персики, морковь
- помидоры, красный и оранжевый сладкий перец,
- все цитрусовые и экзотические фрукты и овощи — киви, авокадо, маракуйю и другие.
Вводить в прикорм аккуратно, после консультации специалиста, отслуживая реакцию ребенка. Иногда врач может запретить ввод нового продукта до 1 года, исходя из состояния малыша.
При введении прикорма используют пищевой дневник, куда записывают продукт, время введения, количество, реакцию.
ГАЗООБРАЗУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ
Бобовые, капуста, виноград белый или ржаной хлеб провоцируют вздутие живота и повышенное газообразование.
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ: детские сушки, печенье или галеты.
ГРИБЫ
Малышам запрещены в рационе грибы до 3-х лет.
Белок грибов плохо усваивается даже организмом взрослого из-за хитина, который тоже присутствует в составе, что приводит к проблемам с пищеварением и аллергией.
ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО
Цельное коровье и козье молоко, — высокобелковые продукты. И в качестве основного питания они противопоказаны для детей до 3-х лет.
Можно: использовать в качестве напитка для детей старше года.
Можно использовать адаптированные детские продукты для детей, в том числе для детей старше года.
КАК БЫТЬ: Для детей до года разрешены кисломолочные продукты - творог, йогурт ( с 6 месяцев по показаниям врача)
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ГЛЮТЕНА
Манная каша, макароны, белый хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки — продукты, которые лучше исключить из рациона детей до года.
У грудничков часто наблюдается непереносимость белков зародышей пшеницы — глютена, что повышает риск развития аллергии.
МЕД И ОРЕХИ
Оба продукта очень полезны, но орехи, как и мед, — высокоаллергенная пища, неподходящая для детей первого года жизни.
ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
Запрещается давать детям до года из-за:
- избытка сахара
- угольной кислоты, которая и создает «пузырьки». Она раздражает слизистую оболочку стенок желудка и вызывает сильный дискомфорт у малышей
- вкусовых добавок, красителей и консервантов
ЖИРНОЕ МЯСО И КОЛБАСЫ
Свинина, баранина, гусятина и утятина - жирные сорта мяса, которые тяжелы для переваривания.
Колбасы и колбасные изделия тоже стоит исключить из-за консервантов, усилителей вкуса и прочих искусственных добавок.
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ: нежирное мясо - кролик, индейка, телятина, говядина
Первые 3 года жизни важны в формировании полезных пищевых привычек малыша и профилактике ожирения.
Скачать пищевой дневник можно тут