…Около 80% британцев пьют его каждый день.
Чай. Да, это чай.
Думаем, это очевидная истина)
А вот знаете ли вы что:
1. Британцы пьют по 165 миллионов чашек чая в день. Это ошеломляющие 60,2 миллиарда в год.
2. Все чаи происходят из одного растения. Черный, зеленый, улун, белый и пуэр - все это из Camellia Sinensis, субтропического вечнозеленого растения, произрастающего в Азии, но в настоящее время выращенного по всему миру.
3. Чай был впервые обнаружен в Китае Шен Нунгом в 2737 г. до н.э., который использовал его в качестве противоядия от ядовитых трав.
4. Самый дорогой чайный пакетик в мире был создан ювелирами Boodles в честь 75-летия PG Tips. Чайный пакетик с бриллиантами стоил 7500 фунтов и был продан с аукциона (деньги пошли на благотворительность).
5. В 1700-х годах чай заменил джин как любимый напиток Великобритании. Говорят, что он известен благодаря Екатерине Брагансской, супруге короля Англии, Шотландии и Ирландии Карла II Стюарта, которая прибыла в Портсмут в 1662 году и попросила успокаивающую чашку чая.
6. Чай действительно завоевал популярность в Великобритании благодаря британской Ост-Индской компании, которая в восемнадцатом веке держала монополию на китайский чай. Кофе было трудно найти, поскольку Великобритания вступила в войну с Францией и Испанией, отрезав от стран, которые его поставляли.
7. До викторианских времен английские аристократы произносили чай как «тай». Чай считался роскошью для богатых, и знатные дамы даже носили ключ от чайной чашки вокруг шеи, чтобы уберечь его от горничных.
8. В настоящее время чай растет в 52 странах. Самый старый в Китае - 3200 лет.
9. Исследования показали, что шотландцы пьют самый сладкий чай. 41% употребляют сахар с чашкой чаю, по сравнению, например, с 26% жителями Йоркшира.
10. На самом деле, в Ирландии самый высокий уровень потребления чая на человека: 75% населения выпивают чай в среднем по шесть чашек в день.
11. Расходы на кофе в Британии впервые превысили сумму, потраченную на чай в 1998 году.
12. В начале восемнадцатого века из-за налогообложения цена на 125 г чая хорошего качества была бы эквивалентна в настоящее время 150–180 фунтов стерлингов.
13. Из-за высокой стоимости чая в 1700-х годах, которая возросла до 119%, его часто ввозили контрабандой в страну. Контрабандисты добавили сухие листья, кору и кирпичную пыль, чтобы увеличить прибыль. Такое, к сожалению, можно встретить и сейчас. И не только в Великобритании. Не кирпичи, конечно, добавляю. Но умельцев хватает везде.
14. Эрл Грей был первоначально создан в 1831 году для тогдашнего премьер-министра - графа Грея (так гласит одна из легенд).
15. Добавление чая в молоко произошло потому, что любители чая не хотели испортить свой фарфор. Сначала в чашки добавляли молоко, чтобы чашки не треснули. В настоящее время 93% чая употребляется с молоком в Великобритании.
16. После воды чай является вторым наиболее употребляемым напитком в мире.
Наш совет если хотите найти хороший чай искать его надо в фирменных магазинах. Например, Лондона. В таких магазинах вы можете продегустировать новые или необычные чаи. Получить консультацию настоящего специалиста в лице продавца. Проникнутся неповторимой атмосферой и культом чая. А с визой в Великобританию, как всегда, поможем мы. И чай из Великобритании - это прекрасный сувенир, согласны?
Приятного вам чаепития)