Илья Карпенко
И снова о водке! Уж вы меня простите!
Как подчёркивал наш незабвенный баснописец Иван Андреич Крылов, «уж сколько раз твердили миру…», что алкоголь вреден, губителен и чреват ужасающими последствиями для человеческого организма…
Так нет! Эти неразборчивые в своих научных средствах и методах учёные каждый раз возьмут да и ляпнут что-нибудь такое… учёное! И к тому же наукообразное!
И кто их об этом просил?.. Посудите сами!
О том, может ли «алкоголь в малых дозах быть безвреден в любых количествах», идут нескончаемые споры. Причём, как мы выяснили, эти дискуссии приводят иногда к потрясающим результатам. И не только в России, но и в Австралии! Потому что, как я писал, в Австралии рюмка водки привела к созданию Русского хора…
Ну так вот, теперь к этим спорам подключились и учёные мужи из Китая и США…
О ПОЛЬЗЕ ОБРАЗОВАНИЯ… И РЮМКИ ВОДКИ!
Учёные из Юго-Восточного университета Китая взяли да и рассказали о пользе выпивки… для диабетиков! На собрании Европейской ассоциации по изучению диабета они сообщили о связи между потреблением алкоголя и диабетом 2-го типа. В результате исследований, в которых приняли участие 575 человек, китайские специалисты пришли к выводу, что умеренное употребление алкоголя улучшает метаболизирование глюкозы, что снижает уровень инсулина. Умеренным потреблением алкоголя авторы исследования назвали вливание в себя 20 г этанола в сутки (то есть полулитра пива, 200 мл вина или 50 мл крепкого спиртного).
Ну а учёные из США пошли другим путём – генетическим. Они решили выяснить, какие факторы влияют на то, сколько, как часто и что пьют люди. Так вот, это – образование! Оказывается, уровень образования может влиять на «алкогольные привычки» людей и снижать риск их зависимости от выпивки.
Группа исследователей из Национальных институтов здравоохранения США на основе набора из 53 генетических вариантов изучила, как различия в образовательном уровне людей обуславливают их поведение, связанное с употреблением алкоголя. Один из авторов исследования, опубликованного в журнале «Molecular Psychology», доктор Фальк Лохофф (Falk Lohoff), сказал:
«Используя данные, полученные от примерно 780 000 участников исследования, мы обнаружили, что генетические варианты, связанные с дополнительными 3,61 годами обучения, приблизительно на 50% понижают риск алкогольной зависимости. Наличие генетических вариантов, связанных с уровнем образования, также сказалось на структуре потребления алкоголя и типе употребляемых алкогольных напитков».
То есть, проще говоря, чем дольше ты учишься и чем выше у тебя уровень образования, тем меньше у тебя риск спиться…
«ЦЕЛЕБНЫЕ ДОСТОИНСТВА»
Владимир Высоцкий пел:
«У вина достоинства, говорят, целебные…»
Доподлинно известно, что алкоголь очень помогал Владимиру Ивановичу Далю в составлении «Словаря живого великорусского языка». Когда Далю были нужны новые слова, он приезжал в деревню, разбивал на глазах у мужиков две-три бутылки водки, а потом просто стоял и записывал…
Американец Эрнест Хэменгуэй, к сожалению, по причине суицида до преклонных лет не дожил. Но также прекрасно относился к спиртному. Но мало кто знает почему. Американский писатель утверждал:
«— Интеллигентный человек должен иногда напиваться, чтобы выдержать общение с дураками».
Ну да, и в этом очевидная польза алкоголя…
Вот ещё несколько мнений об алкоголе, приписываемых весьма авторитетным людям:
«Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин и застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих».
(М.А. Булгаков)
«Если человек не пьёт, не курит и сторонится общества барышень, то невольно возникает вопрос, а не мерзавец ли он?»
(А.П. Чехов)
«Необщительный человек, не принимающий участия в попойках, всенепременно должен быть неблагонамеренным и злоумышляющим».
(М.Е. Салтыков-Щедрин)
«Людина шо не пье, або хвора, або падлюка».
(Н.В. Гоголь)
БЕЗ БУТЫЛКИ НЕ РАЗБЕРЁШЬ!
Вы никогда не задумывались, почему, когда мы произносим слово «водка», к нему сразу приклеивается эпитет «русская»? Почему не «польская»? (И поляки в силу некоторых исторических причин обижаются, и претендуют на бренд, и кусают локти, но поделать ничего не могут…)
Так же, как «виски» – в нашем (носителей русского языка) когнитивном восприятии всегда «шотландский» (а не, к примеру, «ирландский»)? Хотя у них по этому поводу – свои «разборки».
Да они даже пишутся по-разному! Потому что «whisky» – он шотландский, а «whiskey» – ирландский… Хотя это «те же яйца, вид сбоку» или же «…в профиль», как я уже когда-то растолковывал этот этимологический парадокс, он же – фразеологический феномен… (См. тут: «Как рождаются идиомы».)
Ну а «шампанское» – оно, конечно же, «французское»! (Но при этом у значительной части нашей страны оно было, есть и будет «Советское»…) А «коньяк» хотя также должен быть «французским», но в когнитивной картине русскоговорящего человека он почему-то прежде всего «армянский»! (Ну а слово «бренди» мы вообще категорически не признаём! Хотя оно намного адекватней отражает суть этого явления и его на свет появления…)
И главные анекдоты «а ля-рюс» – это анекдоты про водку! И сопутствующие этому когнитивному архетипу артефакты, ситуации, лица и обстоятельства. В отличие, например, от анекдотов про евреев, армян, чукчей или гаишников… (О чём я также успел порассуждать в своих Дзен-опусах, утверждая на конкретных примерах, что «юмор всегда национален». А именно тут: «Травил ли анекдоты Владимир Высоцкий? (2)»)
Как-то уже и спорить глупо, что водка – это такой же национальный символ России, как и медведь, балалайка… Или как икра, блины, шапка-ушанка, валенки, лапти, матрёшка…
Этот символ России, может быть, и был нам навязан (например, непререкаемый авторитет в этом вопросе Владимир Дронов считает, что медведь у русских никогда не являлся тотемом, национальным символом, а был им присвоен искусственно). Но, как говорится, если из песни слов не выкинешь, то уж из национальной памяти – тем более!
И хотя пить (говорят!) в России стали меньше, водка остаётся для русских темой очень важной. Даже для тех, кто её, родимую не пьёт. Ведь об этом факте сообщать своему пьющему окружению нужно? Нужно! Ну вот и приходится всё время говорить о водке…
ВОДКА КАК ЭКСПОНАТ
С удивлением узнал, что в России, оказывается, безбедно существует большое количество МУЗЕЕВ РУССКОЙ ВОДКИ. Есть такие музеи в Петербурге, Смоленске, Тюмени… И даже в Верхних Мандрагорах. Ну а в Москве их целых два! Один – в Измайловском кремле, второй – на московском заводе «Кристалл». Всего же таких музеев более десятка!
Ну а в Угличе, на родине «водочного короля» России Петра Смирнова, оказывается, есть не просто музей, а «Библиотека русской водки»! Всё-таки неистребима тяга нашего народа к знаниям…
В связи с этим я придумал для мужиков отличную «отмазку» для жён! Теперь, если жена спрашивает:
«— Ты куда собрался?» – надо отвечать:
«— В библиотеку, дорогая!»
«— Опять ¨начитанный¨ придёшь?
«— Ну что ты, милая! Я только одну тоненькую книжечку на грудь приму, а потом сразу домой!..»
Что же представляет собой экспозиция этих музеев водки? Ну, конечно же, в первую очередь – это водочные бутылки всех времён, самого разного объёма и конфигурации! А также питейная посуда (чарки, стопки, лафитники), самогонные аппараты ушедших эпох и различные исторические артефакты вроде медали «За пьянство», учреждённой Петром I в 1714 году. Эта медаль – самая тяжёлая за всю историю человечества! Почти 7 кг веса! Её вешали на шею «злоупотребляющему», а поскольку снять самому эту «награду» было невозможно, наказанный так и ходил с нею целую неделю…
В Измайлово имеется также очень полезная таблица! Её название говорит само за себя: «365 поводов выпить». Что, несомненно, очень актуально для нынешнего 2020-го, високосного года…
Кстати, знаменитая русская водка высочайшего качества в исполнении Петра Смирнова – самого знаменитого самогонщика всех времён и народов, одного из самых богатых людей дореволюционной России, поставщика двора Его Императорского Величества, водкой не называлась, а именовалась «столовое вино»! Вот такой лингвистический, можно сказать, парадокс…
Я вдруг подумал: а, пожалуй, начну-ка я бутылки собирать! Что я их всё выбрасываю да выбрасываю... Ведь один билет в Музей водки в Измайлово, к примеру, стоит аж 250 рублей!
Вот мой друг из Софии, на мой взгляд, совершенно бессмысленным коллекционированием занимается. Зовут его Пламен, он – профессиональный винодел, бывший директор Института виноделия и высокоалкогольных напитков Болгарии. Так он все пробки от всех выпитых им и его гостями бутылок складывает в большой стеклянный цилиндр, стоящий в углу гостиной. С точки зрения дизайна интерьера – оригинально и красиво, конечно. А вот с практической точки зрения – пшик!
Всё! С сегодняшнего дня начинаю собирать все бутылки от выпитого мною и друзьями моими. А на старости лет открою музей! Будет хоть какая-то прибавочка к пенсии…
АНЕКДОТ
В автобус заходит мужчина. В руке – початая бутылка. Останавливается у входной двери и с задумчивым видом там стоит…
Естественно, этот факт не может не волновать женщину-кондуктора! Которая во весь голос через салон автобуса обращается к мужику с бутылкой:
«— Мужчина! А за проезд???»
После этих слов тот отвлекается от своих дум, лицо его светлеет…
И он громко, на весь автобус провозглашает:
«— О! ТОЧНО! ЗА ПРОЕЗД!!!...
После чего вливает в себя остатки содержимого своей бутылки…
На стихотворение «ЧАРОЧКА» замечательного поэта ХХ века Сергея Клычкова наш друг Станислав Коренблит написал песню. Очень в тему! Наслаждайтесь!
Друзья!
Если вам нравятся мои статьи и те беседы с друзьями и коллегами, которые я размещаю в этом моём блоге на Дзене, ставьте значок «нравится».
Пишите умные, добрые или критические слова в комментариях; подписывайтесь на мой блог!
Не скрою, мне это приятно. Причём даже тогда, когда вы пишете не очень приятное. Просто это значит, что вам не безразлично то,
ЧТО, О ЧЁМ и КАК я пишу.
Спасибо вам!
Я, ваш Илья