Обитание Язь (относится к Карповым) распространен практически во всех водоемах от Европы до Якутии (преимущественно в реках и озерах проточного типа). Ихтиологи выделяют более двадцати подвидов данной рыбы. Интересно! Зимний Язь является желанным трофеем для любого почитателя подледного лова. Язь достойный, осторожный и сильный соперник. Эта рыба является ценным пищевым продуктом, нашедшим широкое применение: жарка, варка, соления, пироги, консервация. Описание Особенности строения: форма тела - гармонично вытянутая, плотная (упитанная); рыльце - маленькое, треугольное со слабовыраженным ротовым отверстием; плавниковое оперение - выраженное (красной расцветки) с удлиненным хвостом. Расцветка, стального цвета с золотистым отливом (в зависимости от водоема оттенок может меняться). Спинка с синеватым отливом, глаза зелено - желтые. Среднепромысловые размеры по длине в пределах 30 - 60 сантиметров (реже 70 см). Средний вес 2 - 2,5 килограмма. Рацион питания: Зимний подледный лов Язь при