Лапша по-китайски

Ингредиенты

• 2 см имбиря
• 1 лук
• 1 болгарский перец
• 100 г пекинской капусты
• 50 мл соевого соуса
• 1 ст.л. сока лимона
• 1 ч.л. карри
• 1 ч.л. сахара
• 4 упаковки лапши типа "Роллтон"
• кунжут
• зелень

Лук мелко нарезать. Капусту мелко нашинковать.

Зелень мелко нарезать.

Перец нарезать соломкой.

В кастрюле пассеровать лук.

Туда же натереть имбирь.

Выложить капусту, добавить сок лимона, соевый соус и сахар, приправить карри и жарить минут 5.

Из упаковки с лапшой нам нужна только лапша. Специи, усилители вкуса убираем. Заливаем лапшу кипятком.

Когда лапша готова, сливаем воду и добавляем лапшу к овощам. Посыпаем зеленью, кунжутом

Перемешиваем и подаем.

Процесс приготовления можно посмотреть здесь: