Рецепт приготовления этого блюда не сложный и время приготовления-около получаса.
Нам понадобится:
1 килограмм дрожжевого теста,
1 килограмм говядины,
2 луковицы,
300 мл растительного масла,
соль, перец-по вкусу.
Готовим:
Хорошо замешиваем тесто, но можно использовать покупное. Мясо говядины прокрутить на мясорубке. Добавляем мелко порезанный лук, соль, перец. Очень тщательно перемешиваем.
Тесто нужно разделить на несколько частей. Раскатываем в тонкий блин. На один хычин достаточно 3 ложки готового фарша. Далее нужно распределить фарш по верхней части теста. А нижней частью закрываем фарш. Нужно плотно придавить, чтобы склеились концы теста. Отрезаем не ровные края теста.
Хорошо разогреваем масло на сковороде, затем обжариваем. Через 5 минут нужно перевернуть хычины и обжарить до золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!
Фотографии для данной статьи взяты из интернета.
Если Вам была интересна моя публикация, ставьте лайк, ну и не забудьте подписаться на мой канал. Спасибо.