Все о том, как бюджетно съездить в собственное путешествие в Крым мы писали ранее в подробной статье. Теперь хотим дополнить ее тем, что касается цен на продукты и где их лучше приобретать.
По данным министерства промышленности Крыма сейчас здесь действует 12 тысяч стационарных торговых объектов и 6,5 тысяч нестационарных, функционирует 176 супермаркетов и гипермаркетов, при чём 80 из них были открыты за последние 5 лет. Популярные местные продуктовые сети – «ПУД», «Яблоко», «Сильпо», «Фуршет». Их можно встретить практически в любом городе. Привычные россиянину «Метро» можно посетить в Севастополе и Симферополе, а «Ашан» только в Симферополе.
Что касается цен в Крыму, то стоимость социальной корзины продуктов питания составляет 4165 рублей, это ниже уровня цен, например, в Краснодарском крае, но всё-таки выше, чем, например, в Ростовской и Волгоградской областях.
В продуктовых супермаркетах представлены в основном привычные туристу продукты с материка с небольшой долей продуктов крымского производства, а если вы хотите почувствовать весь колорит местной торговли, приобрести товары местных фермерских хозяйств, овощи и фрукты с крымских садов, то отправляйтесь на рынок. Местные жители также предпочитают рынок, если речь идёт о рыбе, мясе, молочной продукции и овощах, но супермаркеты выручают продукцией первой необходимости, помогают сэкономить и привлекают удобным месторасположением.
Раз уж речь идёт о продуктах, одна наша читательница поделилась местным рецептом «пилава», который мы советуем приготовить по приезду в Крым из свежих местных продуктов.
Берём на местном рынке (или собираем в море сами) закрытые мидии в ракушках, тщательно их моем и приоткрываем ножом: тонкий нож вставляем между ракушками и плавно ведём по кругу так, чтобы широкая часть ракушек осталась сомкнутой. Когда вы разомкнули ракушки с узкого края, необходимо аккуратно почистить мясо от травы, не нарушая целостность мяса. Ракушки откладываем в сторону и приступаем к заготовке начинки. Делаем зажарку из лука и помидоров, перетёртых на крупной тёрке, и смешиваем половину получившейся зажарки с рисом. Начиняем каждую ракушку рисом с овощами и очень плотно укладываем в кастрюлю или казан. Для того, чтобы мидии при варке лежали плотно, можно положить сверху гнёт в виде тарелки или крышки, меньшего диаметра. Залить всё подсоленной и приперченной водой, добавить в воду оставшуюся зажарку из лука и помидоров, и варить как обычный плов до готовности риса. После закипания варить на медленном огне. Нам обещали, что будет очень вкусно!
А актуальные цены на жилье в Крыму можно посмотреть на нашем онлайн-букинге https://privettur.ru/krym/.
Вам также может понравиться: