В холодильнике лежит слоеное тесто, а вы уже не знаете, что из него приготовить? С удовольствием поделюсь с вами рецептом закуски быстрого поедания: слоеные корзиночки с курицей и сыром. Блюдо, сделанное на скорую руку, буквально за несколько минут, сразу поражает своей красотой.
А после первой пробы понимаешь, что влюбился навсегда. Рецепт простой и быстрый: справятся даже дети и мужчины. Поэтому бежим на кухню, пробуем на практике – и сохраняем в закладки. В предстоящие праздники нам все пригодится.
Необходимые ингредиенты:
- 250 грамм слоеного теста;
- 1 луковица;
- 0,5 килограмма куриного филе;
- 100 грамм твердого сыра;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 1 чайная ложка муки;
- одно куриное яйцо;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить слоеные корзиночки с курицей и сыром
- Разморозим и раскатаем тесто, стаканом вырежем кружочки.
- Совет. Слоеное тесто можно сделать своими руками всего за 30 минут: если хотите сэкономить деньги, воспользуйтесь нашим рецептом.
- Стаканом меньшего диаметра вырезаем в половине заготовок ещё кружочки поменьше: должны получиться колечки.
- Лишнее тесто убираем.
- Белком яйца смазываем края кружочков, и поверх больших кружочков, раскладываем кольца из теста.
- Выкладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом, и смазываем края заготовки желтком.
- Выпекаем при 220 градусов минут 10-15: до золотистого цвета.
- Нарезаем очищенный от шелухи лук мелкими кубиками.
- Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
- Твердый сыр натираем на крупной терке.
- Лук прожариваем до прозрачности на сковороде, покрытой растительным маслом.
- Добавляем куриное филе и обжариваем до готовности. За 5 минут посолим и поперчим по вкусу.
- Потом отправляем в сковороду сметану и перемешиваем, добавляем муку – и тоже перемешиваем.
- Оставляем готовиться минут 5 на небольшом огне.
- Выкладываем начинку в запекшиеся корзинки.
- Сверху посыпаем натертым сыром и возвращаем в духовку еще минут на 5, чтобы сыр расплавился.
Слоеные корзиночки с курицей и сыром, которые можно сделать всего за несколько минут, смогут украсить ваш стол и в будни, и в праздники. Они не только очень красивые, как это видно на фото, но и безумно вкусные, ароматные. Нравится закуска абсолютно всем: и исчезает со стола со скоростью света. Обязательно порадуйте гостей и родных подобной вкуснятиной, а затем возвращайтесь на наш сайт «Девчата» за новыми идеями.