Здравствуйте, мои дорогие читатели! Очень люблю кушать творог по утрам. А также люблю готовить блюда с творогом. Когда пирожки с творогом испеку, когда творожники, можно приготовить ещё ленивые вареники, в общем блюд есть не мало с творогом.
Сегодня я сделала запеканку, на подобие я ела запеканку в детстве.
Для неё нужны: творог,
немного манной крупы,
2 - 3 яйца,
чуть чуть сахара по вкусу,
щепотка соды,
и если творог сухой, то грамм 100 - 150 кисло молочных продуктов, я использовала 100гр домашнего кефира.
В первую очередь, я с мешала творог + кефир + манную крупу. Оставила смесь часа на два для того, чтобы крупа разбуха.
Потом добавила в творог соду, а в отдельной чашечке взбила яйца и сахар. Теперь ве хорошо перемешала и отправила уже в разогретую до 180 градусов духовку.
Пеклась моя запеканка около 30 минут. Получилось очень похоже по вкусу, как из моего детства, а ещё мама иногда добавляла в такую запеканку овощи, получается как торт.
Так что пробуйте, экспериментируйте, делитесь своими рецептами.
И не забывайте подписаться на мой канал. Удачного вам времени суток! 🍰