Я уже писала об использовании пальмового масла в производстве продуктов питания и говорила о том, что в ЕС такое масло под запретом. Почему у нас оно используется, причём до такой степени, что уже трудно найти продукты, в которых его нет.
Почему наш Минздрав не проявляет заботу о здоровье нации? На мой взгляд это должна быть основная задача этого министерства. Министерство не знает, что это яд для нас? Ещё как знает! Наш президент тоже это знает и даже поручал Правительству разобраться с информированием покупателей о содержании пальмового масла в продуктах, в том числе проработав вопрос целесообразности введения акцизов на вредные продукты. Но Правительство сочло преждевременным ставить этот вопрос, наверное, ссылались на трудности в связи с кризисом. Однако на маркировке появилась информация о содержании пальмового масла, хотя и читаема на лишь с лупой. Какой только информации нет на упаковке и вся она наносится нормальным и крупным шрифтом, а вот, что это вредно пишут слишком мелко. Да и не все производители добросовестно информируют о том, что в состав продуктов входит пальмовое масло.
А кто должен осуществлять контроль за правильностью маркировки? Думаю, что РОСТОРГНАДЗОР, но видимо кто-то сдерживает этот контроль.
И почему бы Президенту не проконтролировать выполнение своего распоряжения? Если здоровье нации важно для него, то он не только должен распорядиться, но и проконтролировать. Да и вообще здоровое и правильное питание должно быть приравнено к приоритетным важным госпрограммам.
Возможно лучше ограничить импорт и дать возможность нашим фермерам снабжать нас продуктами? Конечно, им нужна серьёзная поддержка на государственном уровне. О вместе с поддержкой можно установить и контроль за производством. И вообще оказывать поддержку в зависимости от качества выпускаемой продукции. И наоборот: травишь народ плати акциз.
Сейчас каких только нет продуктов в наших магазинах! И какие только страны нам не поставляют их! А хочется видеть на прилавках наши продукты, а фрукты покупать не турецкие, а наши, в России выращенные.
А можно ли добиться от производителей полной ответственности перед покупателями за качество выпускаемой продукции? Думаю, что можно, и даже без каких-либо дополнительных указов на этот счёт. Но… почему-то это мало волнует региональные власти и правительство страны в целом. А мы молчим. Нас это касается, нас травят, а мы молчим. Почему?
Вы обратили внимание, что купленное молоко очень долго не портится? Почему? Из чего его делают или какую гадость туда добавляют, чтобы оно хранилось долго? И насколько эта добавка безвредна? Нам объясняют, информируют? Нет!
Часто можно встретить восстановленное молоко и продукты его содержащие. О том, что молоко восстановленное указано на маркировке, а вот как его восстанавливали - тайна. Под восстановленным молоком подразумевается изготовление молока из сухой смеси. Что содержит сухая смесь? Раньше это была не смесь, а просто высушенное молоко без никаких добавок. Сейчас смесь уже включает и растительные жиры, в первую очередь, пальмовое масло. А мы пьём. И считаем, что потребляем полезный продукт. «Пейте, дети, молоко! Будете здоровы! Ага! Как бы не так!
Если по каким-либо причинам вредные продукты исключить нельзя, тогда надо обеспечить покупателей достоверной информацией. Мы должны знать, что мы покупаем и сами должны выбирать не между дешёвыми и дорогими продуктами, а между полезными и вредными. Сейчас же мы, сами того не ведая, превращаем свои органы пищеварения и печень в склад химически опасных веществ.
Обеспечение информацией – это невыполнимо? Почему в других странах выполнимо, а у нас нет? Например, во многих крупных супермаркетах Англии легко можно найти экологически чистые продукты. На информативных баннерах и табло большими буквами указано, где находятся овощи и фрукты, выращенные естественным путём, а где полки – химическим, где находится продукция ГМО, где с содержанием вредных примесей. И никакая лупа не нужна, на упаковке тоже всё указывается читаемо. Помимо содержания указывается также и в каком хозяйстве, у какого фермера выращены сельхозпродукты, используемые в производстве.
Я понимаю, что своей статьёй я ничего не добьюсь от производителей и правительства. Но если хотя бы несколько человек будут более внимательно относиться к покупаемым продуктам, это будет тоже результат.
О вреде пальмового масла и к каким последствиям приводит потребление продуктов его содержащих, читайте мою статью З Д Е С Ь