Добрый день. Всем давно известны множество рецептов приготовления блинов. Кто-то вносит коррективы в рецепты и получает блин еще оригинальнее.
Я лично готовила всегда блины по классическому рецепту: теплое молоко, яица, соль, сахар, мука да растительное масло. Привыкла, да и любимая бабушка так научила.
Сидела я как-то дома, никого не трогала, листала новостную ленту в интернете и вдруг позвонила подруга, завязался диалог, где та мне сказала:
- Блинов хочу, хоть волком вой. Приготовь пожалуйста, а я сейчас мигом куплю молока, сгущенки и к тебе...
Подруга у меня простая, за словом в карман не лезет. После недолгих уговоров я сдалась, так как знаю, что эта стрекоза не любитель готовить, но любитель вкусно поесть. Что ж будем радовать...
Прошло не больше 10 минут, как любимая подруга была у меня. Тесто приготовила, поставила сковороду разогреваться. И что-то дернуло меня в смесь для блинов сыпануть немного сухих дрожжей, буквально 4г на литр молока.
Результат не мог не радовать. Такие красивые и вкусные блины получились.
Теперь готовлю только по такому рецепту. Возможно кто-то знает и готовить так, но для меня это было приятным открытием. Может быть кому-нибудь тоже пригодится такой не замысловатый рецептик:)
Приятного аппетита!)
