Анекдот
Говорят, что в пустыне настолько раскаленный песок, что на нем можно приготовить яичницу. Поэтому у верблюдов такие длинные ноги…
Содержание
- Омлет с секретным ингредиентом - эксперимент
- 7 лучших видео рецепта за неделю
Омлет с секретным ингредиентом - эксперимент
В одной из прошлой видео подборке за неделю, Илья Лазерсон на своем канале приготовил яичницу с секретным ингредиентом. Если вы не смотрели, то рецепт следующий. Сначала в емкость для погружного блендера добавляются яйца, немного молока, соль, перец по вкусу и затем креветки. Все тщательно перемешивается до однородной массы. Потом вся смесь выливается на раскаленную сковородку и жарится омлет. Так вот я решил проверить на себе этот рецепт и поэкспериментировать.
Мысли, которые крутились в голове были следующие. Если можно таким образом добавить креветки в омлет, значит и другие продукты тоже отлично подойдут. Я подошел к холодильнику и достал тыкву. Да - тыкву. Потому что креветок дома не оказалось, а идти в магазин, чтобы приготовить омлет лень. Сделал все по рецепту, только добавил вместо креветок тыкву. Получилось необычно, а самое главное съедобно. Немного суховато, поэтому полил немного нерафинированным подсолнечным маслом. В общем неплохо.
Потом на следующий день были приобретены креветки для проверки рецепта, и приготовлен омлет на сковородке. Получается действительно необычный вкус. Креветки так смешиваются с яйцами, что как будто ешь не омлет, а крабовые палочки. Вкусно и необычно. Рекомендую вам попробовать.
Еще я обратил внимание, что когда готовишь омлет таким образом, то яичница подгорает снизу. Тогда я решил смешивать омлет по другому.
Третий экспериментальный образец, был уже с ветчиной. Яйца взбил отдельно венчиком. А ветчину с молоком измельчил погружным блендером. Затем все смешал и пожарил на сковороде. Яичница уже нормально поджарилась. А вкус омлета стал ветчинным.
Вывод
В целом получается вкусно и необычно. Таким рецептом можно удивить человека, приготовив ему омлет с секретным ингредиентом. И еще я понял, что можно таким образом замешивать разные продукты в омлет. Мне сейчас приходят в голову попробовать омлет с грибами, добавить сыр пармезан и красную рыбу. Да в принципе что угодно. Поэкспериментируйте, если получиться что-то интересное - напишите рецепт в комментариях к этой статье ☺
А теперь традиционная подборка лучших видео рецептов
7 лучших видео рецепта за неделю
Подпишитесь на канал глазами ребенка
Поставьте лайк после просмотра ♥