Вероятно, все люди согласны с тем, что потребление овощей очень полезно для здоровья и обеспечивает организм веществами, необходимыми для правильного функционирования. Этот подход является наиболее правильным, потому что овощи и фрукты действительно оказывают благотворное влияние на развитие и состояние организма человека.
Генетические модификации
Но теперь вы должны быть очень осторожны с тем, что вы покупаете. Может оказаться, что вместо улучшения здоровья купленные овощи только ухудшат здоровье. Причина - распространение на рынке генетически модифицированных продуктов питания. По закону обработанные фрукты и овощи должны быть четко маркированы, чтобы потребитель мог выбирать их с полным знанием. К сожалению, производители интерпретируют это положение очень свободно, и маркировка продуктов не очевидна для всех людей, которые их покупают.
Между тем, трудно представить действительно убедительные доказательства вредного воздействия продуктов ГМО, но они могут быть видны через десятилетия. Уже говорилось, что они могут поддерживать по крайней мере некоторые виды рака.
Но как мы защищаемся от такой пищи? Есть два простых способа.
Маркировка и код
Модифицированные продукты обозначаются четырехзначным кодом, а полностью натуральные продукты - пятизначным кодом.
Начальная цифра кода также важна
Если это 8, то потребитель определенно имеет дело с генетически модифицированными продуктами питания. Число 9 означает полностью натуральный продукт, который не претерпел никаких изменений.
Генетически модифицированные продукты также могут быть распознаны визуально , но это может быть слишком поздно. На открытии вы можете увидеть пример помидора . Слева - помидор, выращенный обычными методами, справа - генетически модифицированный.
При совершении покупок обязательно стоит посмотреть, что вы положите в корзину.