🥔Нежное картофельное пюре с куриным фаршем и подрумяненным сыром чеддер - отличный вариант быстрого обеда/ужина.🧀 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Картофель 6-8 средних
▪️Фарш куриный 500 г
▪️Лук 1
▪️Яйцо 1
▪️Сливочное масло 50 г
▪️Молоко 50-100 мл (в зависимости от количества и сорта картофеля) ▪️Соль
▪️Перец
▪️Сыр чеддер 150 г ( можно заменить на другой твёрдый сыр) ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАНГАМ:
1️⃣Лук порубить кубиком, обжарить на растительном масле 2 минуты, добавить фарш, обжаривать ещё 10 минут. Посолить, поперчить. ⠀ 2️⃣Картофель отварить, растолочь толкушкой, добавить сливочное масло, горячее молоко, перемешать. Добавить Яйцо. Посолить, поперчить. Взбить венчиком до воздушности. ⠀
3️⃣Сыр натереть на крупной тёрке. ⠀
4️⃣Форму смазать сливочным маслом, выложить половину пюре ровным слоем. Сверху выложить весь фарш. Сверху выложить оставшееся пюре. Покрыть сыром. ⠀
5️⃣Выпекать в разогретой до 190 -200 градусов духовке 20-25 минут до румяной корочки. Достать из духовки и дать немного отдохнуть 10-15 минут. Если очень проголодались, ешьте без промедления.😉 ⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях🙏