Здравствуйте, дорогие коллеги и друзья! Приятного вам прочтения!
Я проработала более 20 лет врачом на скорой помощи, а мой отец всю жизнь занимался приготовлением « своей водки» и чисто с медицинской точки зрения меня всегда интересовал вопрос: « почему после магазинной водки такое похмелье и вредно ли её пить?
Он тестировал технологии приготовления, пробовал разные рецепты, его крепкие товарищи нахваливали его за круглым столом, а водку сравнивали с элитным алкоголем. Поэтому мнению отца я полность доверяю, и вот что я узнала:
Питьевой спин производится из ЭАФ - это эфирно-альдегидная фракция, простыми словами в ней полно химии...эфиры, альдегиды и все то, что « убивает» нашу печень и почки.
Вся эта « красота» собирается вверху ректификационной колонны , её ударяют - вот и готов ваш спирт. Только вот мой отец удалял 15-20% ЭАФ, а магазины могут позволить себе лишь жалкий 1-1,5% !
Так что забавное, потом этот же ЭАФ опять проходит ректификацию и из него опять изготавливают ещё 95% спирта! Он вроде как технический, к питью не пригоден, но сколько отравлений было по стране из-за магазинных напитков, так что увы и ах.
В общем друзья, принцип такой: вот если возьмёшь еду из кафе, то она будет отличаться методами приготовления, оттого она по качеству даже рядом не будет стоять с домашней пищей! И тут такая же история.
Вы или ваши товарищи страдали сильным похмельем от магазинной водки?
Не жалейте, ставьте лайки! До новых встреч!