Картли - центральная часть Грузии, границы которой проходят вдоль самой крупной реки Закавказья Куры, южной зоны Большого Кавказа и Южно-Грузинского нагорья. Здесь и образовалось государство Грузии в раннее средневековье, упоминаемое в римских и греческих источниках как Иберия. Являясь центром Грузинского государства, Картли служило сердцем страны, где происходило её восстановление после жестоких и кровопролитных войн. Ввиду исторических и природных особенностей, Картли разделена на двое: Шида (Внутренняя) Картли и Квемо (Нижняя) Картли.
Шида Картли занимает в стране центральное положение с административным центром в городе Гори, через который проходят важные дороги, соединяющие различные районы. Климат в этой части Картли предстаёт умеренно-тёплым, с холодными для Грузии зимами, жарким и засушливым летом. Несмотря на небольшое количество холодных дней, температура в зимний период порой опускается ниже десяти градусов цельсия. Осадков, столь необходимых для хорошего урожая, выпадает немного, а основной их объем приходится на весеннее время. Наиболее популярными и известными районами Шида Картли являются Боржоми с его природными минеральными источниками и город-музей Мцхета, сохранивший архитектурные памятники и археологические ценности. Урожайные почвы Шида Картли способствуют плодоводству, здесь сосредоточена большая часть фруктовых садов, выращивающих наиболее ценные сорта яблок. Помимо этого развито и овощеводство с основными для Грузии посевами сахарной свеклы. В Шида Картли есть все условия для выращивания винограда: здесь сухо, жарко и достаточно воды. И хотя виноградников здесь значительно меньше нежели в Кахети, где урожай собирают в августе, всё же они есть, а сбор происходит в октябре. В этом районе выращивают не очень сладкие сорта винограда, из-за чего и вино производят легкое и сухое, попутно заготавливая виноматериал для приготовления шампанских вин. Прекрасным вкусом и тонким букетом известны вина атенской лозы, Мухранской долины. В наибольшей степени популярны такие сорта виноградной лозы как Тавквери, Чинури, Горум Мцване. На данный момент в Шида Картли нет крупных винзаводов, однако существуют частные винохозяйства, производящие достойное вино.
Квемо Картли или Нижняя Картли располагается в южной стороне Грузии на юго-западе от Тбилиси. Этот район занимает около 10% от территории всей страны и является своего рода хранилищем всего каменного века Грузии, где и зародилась ее цивилизация. Климат в нижней Картли жаркий и засушливый, с небольшим объемом осадков, недостаточной влажностью и в меру холодными зимами, а средняя годовая температура составляет тринадцать градусов цельсия выше нуля. Однако при правильном возделывании и орошении почвы этого района дают хороший урожай. И многие овощи, зелень, молодой картофель и бахчевые в торговых точках Рустави и Тбилиси поставляются именно из Квемо Картли. Кроме этого здесь постоянно увеличиваются площади под плантации табака, эфироносные растения, пастбища и конечно же виноградники. В конце лета и осенью в Квемо Картли собирают урожай винограда, который в большинстве своём идёт на изготовление высококачественных и столовых вин, а часть его перерабатывают в коньячный спирт и портвейн.
Узнавай больше о грузинском вине на сайте https://ru.loiswine.com/