Очень многие люди сейчас пишут, что все вокруг дорого и скоро все с голоду помрут. Но разве это так? Те, кто любят и умеют готовить, могут доказать обратное. Вот и я озадачился вопросом обеда. В итоге, пробежавшись по магазинам и особо не потратив время на САМЫЕ дешевые продукты, я приготовил огромную кастрюлю борща для семьи из четырех человек на несколько дней. Потратил я на борщ порядка 50 рублей и еще 50 рублей было в остатке на овощи, которые запас на будущее. Сразу говорю: сметана в эту сумму не входит, так как я далеко не всегда ем молочку и, к тому же, не рекомендую есть то, что лежит на прилавках и называется молочкой, ибо молока там, как многие знают, нет.
Из чего мы будем готовить борщ? Понятное дело, из овощей и мяса. И тут Вы сразу скажете, что за 50 рублей невозможно говорить о мясе вообще. Но хорошие хозяйки меня поддержат. Существуют суповые наборы. Но давайте обо всем по порядку.
Нам понадобится:
Мясо (суповой набор) - 25-30 рублей
Свекла (14-18 руб за кг) - на кастрюлю достаточно свеклы на 6-8 руб
Морковь (11-15 руб за кг) - на кастрюлю достаточно моркови на 5-7 руб
Капуста (18-25 руб за кг) - на кастрюлю хватит капусты максимум на 10 руб
Чеснок, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, масло подсолнечное: все эти ингредиенты для данного блюда используются в минимальном количестве и стоимость каждой засыпной порции оценивается копейками. Ну, возможно чеснок потянет на 1-2 рубля. Все продается на развес или в пачках, но в большинстве своем имеется у каждой хозяйки в заветном шкафчике на кухне.
В итоге, при тщательном рассмотрении можем прийти к выводу, что заявка выше - реальна. Я отоварился на 100 рублей и помимо борща я еще приготовил салат из капусты и моркови, который в столовых общепита именуется витаминным и стоит от 60 рублей за мизерную порцию, а так же, из оставшейся свеклы сделал салат свекольный с чесноком, сварив данный плод.