Всем привет!!!
Сегодня у нас ожидается неожиданный приход гостей. И у меня стал вопрос:"Что приготовить?". На улице холодно и не очень хочется выходить из тёплого дома для похода в магазин. Поэтому заглядываем в в холодильник и смотрим, что у нас есть.
Итак, в наличии: яйца, баночка шпрот, свежие шампиньоны (хотела пустить на суп, но ладно), майонез. Значит, готовим салат.
Нам понадобится:
4 яйца
Банка шпрот
1 луковица
300 гр шампиньонов
Пачка сухариков
Майонез
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Отвариваем яйца. 2 трём на крупной тёрке. Оставшиеся 2 делим на белки (трём на крупной тёрке) и желтки (на мелкой тёрке).
Шампиньоны чистим, моем, режим тонкими пластинками. Выкладываем на сухую сковороду. В процессе жарки выделится жидкость. Когда жидкость выпарится, наливаем немного растительного масла и жарим 5 минут
Лук чистим, моем, режем тонкими полукольцами. Отдельно обжариваем на растительном масле.
Шпроты размять
Салат выкладываем слоями:
1. 2 яйца на крупной тёрке
2. Шпроты
3. Обжаренный лук
4. Майонез
5. Сухарики
6. Майонез
7. Грибы
8. 2 белка на крупной тёрке
9. Майонез
10. Тёртые на мелкой тёрке желтки
Салат ставим на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!!!
До новых встреч!!!
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍, подписывайтесь на канал, пишите комментарии.
Ps: салат получился вкусным, сытным. Гости довольны🤗