Если индекс массы тела больше 30, вероятность ожирения печени вырастает до 40%.
Неалкогольной жировой болезнью печени чаще всего страдают люди с избыточным весом. В клетках органа тоже начинают накапливаться «отложения», что в запущенной стадии может привести к разрушению клеточной оболочки.
Чтобы избежать серьезных симптомов, в первую очередь нужно похудеть: перейти на активный образ жизни и правильное питание. Перечислим продукты, которые благоприятно влияют на работу печени и помогают ей избавиться от лишнего жирка.
Яблоки
Эти фрукты одними из первых включают в диеты, и для печени они тоже принесут немалую пользу. Яблоки богаты пектином, необходимым для выведения тяжелых металлов и излишка холестерина. Лучше отдавать предпочтение некислым сортам. Полезно употреблять их и в запеченном виде.
Морские водоросли
Восстановить печень поможет целебная сила морей – морская капуста. В ней есть селен, который защищает клетки от разрушения, а также органические кислоты – выводят из органа тяжелые металлы.
Тыква
Содержащиеся в тыкве активные вещества очищают ткани печени от шлаков, восстанавливают поврежденные клетки и нормализуют движение желчи по протокам.
Наибольшую пользу принесет овощ, если употреблять его в сыром виде. Из тыквы готовят соки и коктейли, натирают и добавляют в овощные салаты. Не откажется печень и от тыквенной каши, особенно с рисом и медом.
Семейство крестоцветных
Американские ученые выяснили: употребление белокочанной, брюссельской, цветной капусты и брокколи помогает бороться с жировыми отложениями в клетках печени. В овощах содержится активный компонент индол-3-карбинол, который активизирует обменные процессы и снижает риск развития рака.
Для лучшего усвоения крестоцветные употребляют в тушеном и отварном виде, готовят на пару.
Цикорий
Лучшим напитком для печени по праву можно назвать цикорий. Этот кофезаменитель укрепляет клеточные оболочки, нормализует состав желчи и препятствует ее застою. Присутствующий в составе холин очищает печень от лишнего жира.
При жировом гепатозе категорически запрещены алкоголь, крепкий чай, кофе, жареная и жирная пища, продукты с высоким содержанием соли и специй, копчености, сладкая выпечка.