Это вариант рецепта подходит для того, чтобы быстро приготовить себе поесть, и когда нет возможности готовить маринад как в другом моем рецепте. Универсальным способом быстро приготовить себе поесть является свинина с луком на сковородке.
Вам потребуется:
- Пол-кило свинины
- 2-3 средних головки лука
- 100-150 гр растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Поставьте сковородку на огонь, и пока она нагревается - порежьте кусочками свинину. После того как сковорода разогрелась налейте масло. Масло также должно нагреться после чего выложите туда свинину.
Пока свинина начинает обжариваться порежьте лук полукольцами. Когда мясо начнет ужариваться и будет заметно его уменьшение в размерах добавьте туда лук и специи и тщательно все перемешайте. Когда мясо пожариться до золотистой корочки, а лук станет мягким - можно уже доставать. В это время можно немного еще присыпать щепотку-другую каких-либо ароматных специй по вкусу.
Такое мясо готовится достаточно быстро и будет очень вкусным. Чтобы приготовить гарнир пока жарится мясо - можно будет почистить картошку и нарезав её кусочками, отправить жариться её на соседнюю сковороду. Для аромата и вкуса для жареной картошки можно немного взять жидкости со специями и луком со сковороды с мясом. Это придаст картошке больший аромат.
Приятного аппетита! Если у вас есть свой рецепт маринада или жарки мяса, пишите в комментариях, интересно будет узнать что-то новое.
Спасибо за внимание, если вам понравилась статья, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!