▫️ЧТО ПОЕСТЬ
- Мясо: говядина, свинина, баранина, птица. Лучше пожирнее, и птицу можно есть прямо с кожей.
- Рыба и морепродукты. Опять же лучше выбирать более жирную рыбу (сардины, лосось).
- Яйца: куриные, перепелиные, и даже страусиные
- Масла: сливочное, оливковое, кокосовое, масло авокадо, топленый свиной/утиный жир. Можно есть подсолнечное или другие масла из семян, это не повлияет на кетогенность вашей диеты. Но они не очень хорошо ведут себя при жарке и способствуют воспалению.
- Зелень: шпинат, салат, кале, спаржа, брокколи, сельдерей.
- Авокадо
- Овощи, растущие над землей: огурцы, помидоры, перец, брокколи, капуста, кабачки, баклажаны
- Грибы
- Кисломолочные продукты, цельные, не обезжиренные: сыр, творог, сметана, творожный сыр, йогурт
- Cемена: семена чиа и льна, тыквенные, семена подсолнечника.
- Некоторые бобы: арахис, стручковая фасоль
▫️ЧТО ПОПИТЬ
- Воду. Много воды.
- Чай. Черный, зеленый.
- Кофе.
- Кофе и чай можно пить со сливками
▫️Понедельник
▪️Завтрак: яичница из 2 яиц; твердый сыр; бекон; чашка кофе.
▪️Обед: овощной салат (листовой «Айсберг» + огурец + сельдерей), заправленный майонезом; жареная курица с кожей; твердый сыр.
▪️Ужин: стейк; цветная капуста, тушенная с грибами; кофе со сливками.
▫️Вторник
▪️Завтрак: котлета; твердый сыр; чашка американо с молоком.
▪️Обед: стейк из семги со сливочным соусом; брокколи на пару; листовой салат с сыром и яйцом, заправленный майонезом.
▪️Ужин: свиная отбивная; тушеная капуста; овощной салат; чай.
▫️Среда
▪️Завтрак: омлет из 6 яиц с тертым сыром (можно заменить протеиновым коктейлем); соевое молоко – 0,5 л.
▪️Обед: копченая грудинка; жареные цуккини с сыром.
▪️Ужин: красная рыба под соусом из сливок; салат овощной с майонезом; йогурт.
▫️Четверг
▪️Завтрак: яйца всмятку – 4-5 штук; любой соус – 2-3 ст. ложки; салат из овощей с сыром.
▪️Обед: грибы, тушеные в сметане; салат из шпината; жареная рыба.
▪️Ужин: мясной стейк; тосты с медом; молоко.
▫️Пятница
▪️Завтрак: яичница (3-4 яйца); протеиновый коктейль; твердый сыр.
▪️Обед: яичница; жареная куриная грудка; твердый сыр.
▪️Ужин: семга; миндаль нежареный; салат.
▫️Суббота
▪️Завтрак: семга; грейпфрут; салат.
▪️Обед: рыба; овощное рагу; микс орехов.
▪️Ужин: овощной салат; пара сосисок; сыр.
▫️Воскресенье ▪️Завтрак: яйца «в мешочек»; сыр; салат овощной.
▪️Обед: индейка; салат из помидор с майонезом; сыр.
▪️Ужин: творог; грейпфрут.
📌Обязательно соблюдайте питьевой режим. Употребляйте от 1,5 л воды в течение дня.‼️