Общее время приготовления 20 минут. Включаем духовку на 200 градусов, пока нагревается замешиваем тесто: Размягчённое масло (140 грамм) смешиваем с яйцом и 2 ст. ложками сахара, постепенно добавляем муку и тёртый имбирь. Тесто должно быть не очень крутое: Руками разделываем на шарики, раскладываем на лист и слегка придавливаем: Выпекаем 10 минут: Рассыпчатое и ароматное печенье готово: