Сегодняшнее время заставляет нас постоянно работать, совершенствоваться и идти на все 100%. Поэтому наш мозг должен функционировать, как хорошо смазанная машина. Какие продукты могут помочь ему? Обязательно дочитайте эту статью до конца!
Вы, наверное, знаете, что эта машина немного скрипит. Много работы, трудный проект для решения, сложный экзамен... нам постоянно нужно, чтобы мозг работал, а мысли не скользили туда, куда они не должны. Ни кофе, ни энергетический напиток не помогут нам в этом, как правильная диета. Да, даже то, что мы едим, сильно влияет не только на наше физическое, но и на наше психическое здоровье и умственную пригодность.
Благодаря правильному питанию и включению соответствующих продуктов мы будем поддерживать концентрацию и память гораздо эффективнее, чем несколько чашек кофе, к которым мы обычно стремимся.
Энергоемкий мозг
Наш мозг действительно очарователен. Он потребляет только два процента от общей массы тела, но потребляет целых двадцать процентов от общего потребления калорий.
Мозг получает энергию главным образом из глюкозы, углеводов. Самая быстрая пища для мозга - это ее простые источники, которые содержатся главным образом во фруктах и сладостях.
Долгосрочным источником энергии являются сложные углеводы в виде картофеля, риса, цельнозернового хлеба, гречихи и других гарниров.
Потребление белка улучшает хранение и обработку всей информации, которую мы собираем извне. Жиры, в свою очередь, помогают нам усваивать необходимые витамины, особенно жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K, а затем водорастворимые. Витамины B и C, в частности, защищают клетки нашего мозга от свободных радикалов и предотвращают, среди прочего, атеросклероз.
Распространенные причины неисправности нервной системы
Мы также можем неосознанно заставить себя ухудшить функцию нервной системы, центральным контролем, которой является мозг. Наиболее распространенные причины проблемы:
Колебания уровня сахара в крови
Стресс, нервы, паника... Человек автоматически тянется к чему-то, что окутывает его нервы, то есть к сладкому. Увеличение потребления простых сахаров в виде сладких закусок и белой муки приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Это увеличит нашу энергию и активность, но это не продлится долго. За этим следует прямое движение «вниз» с падением энергии, потерей концентрации и усталости.
Как с этим бороться? Включите более сложные углеводы в виде бобовых и овощей.
Сократите потребление простых сахаров и обработанных продуктов.
Недостаток витамина В
Витамины группы В оказывают наибольшее влияние на деятельность нашего мозга. Их недостаток проявляется в основном частыми перепадами настроения, нервозностью или неуверенностью.
Убедитесь, что у вас достаточно овощей, фруктов и продуктов, богатых этим витамином.
Недостаток незаменимых жирных кислот
Мы должны сократить потребление животных жиров и, наоборот, увеличить количество полезных жиров в наших рационах - ненасыщенных (омега-3). Мозг на шестьдесят процентов состоит из жира. Несоответствие между омега-3 и омега-6 приводит к нарушениям в нервной деятельности.
Избегайте источников, богатых омега-6 жирными кислотами. Их можно найти, например, в рафинированных маслах. Напротив, включите яйца, орехи и морскую жирную рыбу, чтобы увеличить омега-3 в вашем рационе. Более того, согласно некоторым исследованиям, омега-3 снижает риск болезни Альцгеймера почти на 40 процентов.
Чрезмерное использование стимуляторов
Как только к нам приходит усталость, мы пытаемся избавиться от нее с помощью кофе или энергетического напитка. Но правда в том, что энергетические напитки часто приобретаются с большой дозой сахара и стимуляторов.
Их повышенное потребление может привести к тому, что щитовидная железа будет плохо функционировать в зрелом возрасте, что приведет к раздражительности и нарушению пищеварения.
Недостаточный сон
Прерывистый сон или длительная бессонница могут повредить процессы памяти.
На качество сна положительно влияет мелатонин, который колеблется в зависимости от того, день это или ночь. Наибольшая выработка этого гормона происходит ночью, особенно около 2-4 часов утра. В дополнение к добавкам в форме таблеток, его источником является также банан, который стимулирует его производство.
Несколько советов о том, как поддержать нервную деятельность
- Ешьте как можно разнообразнее и здоровее.
- Продолжайте двигаться. Лучший способ снабдить мозг свежим кислородом и восстановить силы для работы и учебы - это свежий воздух и движение. Во время мышечной нагрузки эндорфины или «гормоны счастья» вымываются в мозгу, стимулируя удовлетворение и улучшая настроение.
- Включите бобовые и злаки в ваше меню.
- Имейте достаточное потребление омега-3 жирных кислот.
- Ешьте как можно меньше обработанной пищи.
- Вместо простых сахаров добавьте сложные углеводы, такие как рис, просо, картофель, гречка...
- Тренируй свой мозг. Будь вы молоды или стары, наш мозг должен работать.
Как расшевелить мозг
Пейте больше жидкости
Достаточное увлажнение насыщает кислородом все наше тело. Убедитесь, что вы пьете много жидкости в течение дня.
Хороший выбор - чистая негазированная вода или травяной чай. Симптомами того, что организм плохо увлажнен, могут быть частые головные боли, быстрая утомляемость и снижение концентрации внимания на работе.
Берегись сахара
Мозг потребляет много энергии, которую он получает в основном из углеводов. Как только мы начинаем чувствовать сонливость, мы часто тянемся к хорошим сладким батончикам. Но это только вдохновит нас на очень короткое время.
Вместо этого, выбирайте качественный цельнозерновой хлеб или овсянку, например, для поддержания нормального уровня сахара в крови.
А как обернуть нервы вместо конфетки? Попробуйте банан. Помимо того, что он богат магнием, он помогает противостоять стрессу и укрепляет нервы .
Включить ненасыщенные жирные кислоты
Мы уже объяснили преимущества омега-3 . Жиры - это энергия для наших нервных клеток.
Выбирайте в своем рационе подходящие масла , жирную рыбу или орехи для потребления минералов, витаминов группы В.
10 продуктов для нашего мозга
Какие конкретные продукты могут помочь?
1. Авокадо. И снова жиры. Но, как видите, они очень важны для нашего мозга. Именно такой свежий авокадо является отличным источником полезных жиров.
Это помогает памяти, циркуляции крови к мозгу и защищает нервные клетки.
2. Черника. Они содержат флавоноиды, которые ускоряют регенерацию клеток, улучшают кратковременную и долгосрочную память и оказывают положительное влияние на обучение и двигательные навыки. Кроме того, они являются антиоксидантами, которые противодействуют окислительному стрессу.
Интересно, что исследования показали, что некоторые антиоксиданты, содержащиеся в чернике, улучшают взаимодействие клеток мозга.
3. Брокколи. Ставка на зеленый. Он богат витамином К, который способствует когнитивным функциям, а также содержит холин, улучшающий память.
4. Это орех. Орехи способствуют притоку крови к кровеносным сосудам, что уравновешивает поступление кислорода в мозг, заставляя нас думать лучше, когда нам это нужно.
5. Шоколад. Это не шоколад, как шоколад, и мы определенно не рекомендуем бегать за конфетами прямо сейчас. Шоколад улучшает нашу сердечно-сосудистую систему, улучшает настроение и, с помощью таких стимуляторов, как кофеин, фенилэтиламин и теобромин, способствует функции нейротрансмиттеров, которые поддерживают нашу концентрацию.
Но выбирайте шоколад хорошего качества, особенно горький, высокий процент.
6. Помидоры. Они содержат ликопротеины, которые борются со свободными радикалами и тем самым защищают наш мозг.
7. Мы поддерживаем зеленую волну благодаря шпинату. Шпинат является отличным антиоксидантом, защищающим наши клетки. Он является источником магния, витаминов Е и К и способствует снижению риска развития деменции.
8. Имбирь. Улучшает когнитивные функции и защищает наш организм от окислительного стресса.
9. Куркума. Он содержит куркумин , который оказался хорошим воином при болезни Альцгеймера, еще больше облегчает депрессию и помогает росту новых клеток головного мозга, помогая задержать умственное снижение, которое подвергается риску в пожилом возрасте.
10. Цитрусы. Для повышения активности мозга нашему организму необходима хорошая доза витамина С, доступными источниками которого являются цитрусовые. Один средний свежий апельсин содержит всю дозу витамина С, которую мы должны принимать за день.
Если вам понравилась эта статья, то не забудьте поставить лайки и подписаться на канал, ведь мы стараемся и делаем качественный контент на этот канал!!!