Алекс и Лиза Уитакер в начале 2019 решили сократить количество производимых ими отходов. Сначала была цель - наполнить всего шесть бутылок в течение года. Но как только семейная пара и их двухлетний малыш Реми начали жить по-новому, они были поражены: на дворе октябрь, а они еще ни разу не выносили мешок с отходами.
Семья из Челтенхэма говорит, что это был «действительно сложный» год - от перехода на экологически чистый шампунь до попыток выращивать собственную зелень. «Мы действительно гордимся собой, но год стал для нас испытанием. Мы должны были быть настолько строги к себе», — говорит Лиза. Ранее в 2016 году Алекс и Лиза обещали себе прекратить покупать одежду на год, а в 2017 году сократить потребление мяса.
Изменения коснулись и привычного образа жизни. Например, покупать еду без упаковки. Семья также сократила поездки на машине, заменив ее велосипедами. За год они проехали почти 6,5 тысяч километров.
Еженедельный поход в магазин стал более сложным, ведь они ездили в большинство мест на велосипедах, чтобы купить продукты с минимумом отходов.
«Мы должны обойти два-три магазина, вместо того, чтобы покупать все в одном супермаркете. Нам очень повезло, что у нас были эти магазины, хотя я знаю, что не у всех есть такая возможность», — говорит Лиза, — «Мы также узнали, что такие вещи, как одежда, батарейки и электротовары, можно сдать на переработку в супермаркетах».
Лиза часами сушила не подлежащие переработке отходы, как белье на веревке.
«Это звучит смешно, но все отходы должны быть сухими, и это был самый лучший способ сделать это»,— говорит Лиза.
Непереработанные этикетки, включая пакеты для салата, сетки для фруктов и полиэтиленовую пленку, затем помещали в пластиковые бутылки. Лиза и Алекс называют их «эко-кирпичами»: так они занимают меньше места на свалке.
К концу года супругам удалось заполнить четыре “эко-кирпича”, и, хотя изначально они собирались заполнить шесть контейнеров.
Одной из самых больших проблем для семьи было сокращение длительных поездок на машине, чтобы навестить родных. Ведь изначально пара поставила цель — максимум 5000 миль в год для семейных поездок.
«Это было особенно сложно, потому что мы очень хотели навестить родителей, они любят видеть Реми, поэтому так тяжело было что-то сокращать», - сказала Лиза.
Тем не менее, родители пары также признали новый образ жизни семьи. «Тот факт, что все нас так поддерживали, был фантастическим», — добавляет она. «Мы пошли к моим родственникам на Рождество, и они подарили нам подарки в сумках, вместо оберточной бумаги, это было очень трогательно».
Мотивация еще была и в том, чтобы показать хороший пример сыну Реми. «Он знает, что мы делаем это, он видит, как мы это делаем, и он все время учится», — говорит она. Вспоминая год, Лиза сказала, что рада, что сделала это, но «это была действительно очень тяжелая работа». Несмотря на трудности, женщина рекомендует всем попробовать повторить опыт их семьи всего на год или меньше.
«Даже если это всего лишь месяц или два, это действительно может изменить ситуацию», — говорит Лиза. Но она добавляет: «Важно не чувствовать себя виноватым при покупке упакованных продуктов - у всех разные обстоятельства, и вы просто делаете то, что можете».