Очищенный и сваренный сельдерей нашинковать и перемешать с замоченным и хорошо отжатым размятым белым хлебом, мясным фаршем, яйцом, тмином и солью. Добавить сухари, Вылепить из полученной массы колбаски, обвалять их в муке, яйце и сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле. Приятного аппетита)))
- 500г. сельдерея
- 100г. белого хлеба
- 100г. мясного фарша
- 2 яйца
- тмин, соль
- мука
- тертые сухари
- растительное масло.
Очищенный и сваренный сельдерей нашинковать и перемешать с замоченным и хорошо отжатым размятым белым хлебом, мясным фаршем, яйцом, тмином и солью. Добавить сухари, Вылепить из полученной массы колбаски, обвалять их в муке, яйце и сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле.
Приятного аппетита)))