Шарики с сюрпризом По вкусу: соль, специи. Мясо и размягченный белый хлеб дважды пропустить через мясорубку, добавить укроп, сливочное масло, соль, молоко,яйцо и все тщательно перемешать. Из этой смеси сформовать небольшие шарики, поместив в каждый из них распаренный чернослив или половинку грецкого ореха. Тушить в любом соусе: грибном, томатном, сметанном. Украсить зеленью. Приятного аппетита)))
Шарики с сюрпризом
- 500г мяса любого
- 2 ломтика белого хлеба
- 1 яйцо, 0,5 стакана молока
- 2ст л. мелко нарезанного укропа
- 1-2ст. л.слив. масла
По вкусу: соль, специи.
Мясо и размягченный белый хлеб дважды пропустить через мясорубку, добавить укроп, сливочное масло, соль, молоко,яйцо и все тщательно перемешать. Из этой смеси сформовать небольшие шарики, поместив в каждый из них распаренный чернослив или половинку грецкого ореха. Тушить в любом соусе: грибном, томатном, сметанном. Украсить зеленью.
Приятного аппетита)))