Совсем скоро начнется самая вкусная неделя в году — блинная. Какими бы вкусными ни были традиционные блюда, многие девушки предпочитают не праздновать Масленицу, дабы не набрать вес. Ведь не секрет, что блины и топинги к ним — совсем не диетические. Но отказывать себе в удовольствии не стоит: существует много рецептов низкалорийного теста. А если вам кажется, что на подготовку праздничного обеда в этот праздник уйдет слишком много времени - закажите все необходимые ингредиенты с доставкой на дом через СберМаркет. А сэкономленное время можно будет посветить прогулкам на свежем воздухе или изучению новых рецептов начинок.
- Так, вместо привычной пшеничной муки можно использовать овсяную. Ее легко сделать и самому — достаточно просто перемолоть геркулесовые хлопья в кофемолке. Другие ингредиенты стандартные: молоко, яйца, соль, сахар. Чтобы разбавить жирность и плотность молока, добавьте в него немного воды. Подсолнечное масло можно заменить сливочным, на нем блины получаются румяными и ароматными.
- Если не хотите отказываться от пшеничной муки, то ее лучше разбавить в равной пропорции другой — более полезной. Например, рисовой или кукурузной. Молоко возьмите обезжиренное, ограничьтесь одним яйцом, а вместо сахара используйте мед. Все ингредиенты смешайте до однородной массы и можно начинать выпекать блины.
- Еще один вариант — смешать пшеничную муку с гречневой, добавить соевый напиток, немного сахара и соли, щепотку соды. Выпекайте диетические блинчики на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- Если использовать льняную муку, то блины будут иметь приятный коричневатый оттенок, неповторимый вкус и аромат. Для теста добавьте к ней кефир 1% жирности, одно яйцо, соль и соду, все смешайте блендером до однородной массы. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
- От молока и кефира можно отказаться совсем, заменив их минеральной водой. Для теста понадобятся еще соевая мука, куриные яйца, соль и сахар, сливочное масло. Смешиваем все ингредиенты, кроме последнего. 60-70 г масла нужно растопить и добавить в готовую массу. Блинчики получатся ажурными, тонкими и диетическими.
Все ингредиенты для этих рецептов можно найти на сайте или в приложении СберМаркета. Заказывая продукты с доставкой, можно сэкономить не только время, но и деньги — в каталоге сервиса тысячи товаров со скидками до 50%. А по промокоду DZEN вы получите дополнительную скидку 200 рублей на заказ продуктов -->