Пост для общего развития. Грибы, которые сейчас можно увидеть в лесах Германии. Будем использовать латинские название и краткое описание грибов для общего понимания, потому что среди нас есть много новичков.
Flammulina velutipes - латинское название
Съедобный гриб, относится к 4 категории. Отваривание около 20 минут. Его маринуют и засаливают. У молодых экземпляров отрезают черную часть ножки. Зрелые грибы собирают с помощью ножниц, тем самым срезая только шляпки. Не боится морозов. Поэтому легко можно встретить сейчас и в наших лесах. Имеет и другие названия.
Фламмулина
Фламмулина бархатистоножковая
Коллибия бархатистоножковая
Зимний гриб
Phyllotopsis nidulans
Вёшенка оранжевая - относится к несъедобным грибам из-за жесткости и специфического запаха. Хотя я знаю, что многие ее собирают в молодом возрасте. Что касается запаха, то он будет отличаться от возраста гриба. Многие источники и справочники говорят о том, что гриб несъедобный.
Craterellus tubaeformis
Лисичка трубковидная - относится к съедобным грибам. Ее замораживают и сушат. Кто живет в городе, с этим поможет электросушилка. Растет она с конца лета до ноября месяца. В этом году зима прошла мимо нас, поэтому в Германии ее тоже наблюдают в феврале месяце. Известна также и под этими названиями.
Лисичка трубчатая
Лисичка ворончатая
Лисичка воронковидная (Cantharellus infundibuliformis)
Лопастник трубчатый
Кантарелл трубковидный
Paralepista flaccida
Говорушку перевёрнутую встречают в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Растет с начала осени до первых заморозков. Плодоносит кругами и линиями. Считаются несъедобным и относится к ядовитым из-за наличия в нем мускарина. Споры идут и по сей день насчет съедобности говорушки перевёрнутой.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)