Всем привет.
Увидела в инстаграмме рецепт "съедобный мох". А так, как я делаю тортики на заказ (не так давно), решила попробовать. Хотела применить его, как украшение.
Мне потребовалось:
Сахар, мед, яйца взбить до пышности, масса должна увеличиться раза в три. Дальше добавила краситель, пару капель, и снова взбить. Добавить муку и аккуратно перемешать, чтобы масса не опала.
Разливаем в одноразовые стаканчики. У меня получилось как то не одинаково, но не столь важно. И оправляем это разноцветное дело в микроволновку. Наливаем тесто не больше половины, оно очень сильно поднимается. Я поставила на 1 минуту, как было в рецепте, но этого оказалось мало, добавила еще одну минутку.
И вуаля, что получилось
Ну не скажу, что прям мох, мох. НО!!! муж с сыном слопали этот мох с молоком за пару минут. Да и готовила я его минут 5-7. Я тоже отщипнула чуток, вкусненько. Попробую еще раз сделать, кажется надо было добавить соды или разрыхлителя.
Всем спасибо за внимание, Всех благ.
