Ингредиенты:
Для одного большого печенья:
★ 1 ст. л. растопленного сливочного масла
★ 3 ст. л. пшеничной муки
★ 2 ст. л. гранулированного белого сахара
★ 1 ст. л. взбитого яйца
Для посыпки:
★ 1/8 ч. л. молотой корицы
★ ½ ч. л. сахара
Приготовление:
В небольшой миске или кружке, смешайте растопленное сливочное масло, муку, 2 ст. л. сахара и яйцо. Перемешивайте ингредиенты, пока тесто не станет полностью гладким.
Плоскую, большую, круглую и пригодную для микроволновой печи тарелку покройте бумагой для выпечки.
С помощью ложки, переложите тесто на пергаментную бумагу. Убедитесь в том, что вы переложили всё тесто из кружки на бумагу.
Сформируйте тесто в круг.
В отдельной миске смешайте корицу и сахар. Равномерно посыпьте получившейся смесью всю поверхность вашего печенья.
Готовится печенье в микроволновой печи на максимальной мощности в течение примерно 50 секунд.
Не рекомендуется готовить более 50 секунд, так как ваше печенье может быстро пережариться и стать твёрдым.
Когда вы слегка нажмёте пальцем на печенье, оно должно быть очень мягким и не до конца приготовленным, но готовое тесто не должно прилипать к вашему пальцу.
Остудите печенье приблизительно 1 минуту. Вы заметите, что оно будет продолжать готовиться и уплотняться. Через 1 минуту, печенье должно быть достаточно твёрдым.
Печенье лучше всего есть теплым.
