Черничный кекс.

Ингредиенты:

★ 4 ст. л. пшеничной муки
★ 1 яйцо
★ ⅛ ч. л. порошка для выпечки
★ ⅛ ч. л. соды
★ 2,5 ст. л. сахара
★ 3 ст. л. обезжиренного молока
★ ½ ст. л. растительного масла
★ ¼ ч. л. ванильного экстракта
★ 15-16 ягод черники (можно заменить любой другой ягодой)

Приготовление:

Для начала прочтите ознакомительную статью об основных моментах, связанных с приготовлением кексов в кружке в микроволновке.

Сложите все ингредиенты, кроме черники, в чашку и хорошо перемешайте.
Добавьте в тесто чернику и аккуратно перемешайте, старайтесь, чтобы ягоды остались целыми.
Готовьте кекс в микроволновой печи в течение 2 минут.
Готовый кекс остудите несколько минут до еды.