Творожное печенье «Слойка» Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!
Ингредиенты:
1. Творог мягкий — 350 г
2. Сливочное масло (размягченное) —250 г
3. Мука — 400-450 г
4. Разрыхлитель — 1 ч.л.
5. Ванилин — 1 г
6. Сахар (для посыпки) — 100 г
Способ приготовления:
Творог разомните вилкой с ванилином и размягченным маслом.
Добавьте муку и разрыхлитель. Всю муку сразу не высыпайте примерно 400гр, а там будет видно. Всё зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто положите в холодильник на полчаса.
Охлажденное тесто раскатайте примерно, около 0,5см Слишком тонко не раскатывайте не будет эффекта слоённости. Рабочую поверхность и само тесто совсем чуть-чуть посыпте мукой. Вырежьте печенье любой формы и размера.
Печенье одной стороной макните в сахар и немного прижмите. После выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте печенье в разогретой до 200°C духовке до легкого золотистого цвета. Минут 15-20!
Дайте печенью немного остыть. Теплое печенье еще вкуснее.
Приятного аппетита!