Вкус детства - бабушкин яблочный пирог к чаю. Готовится очень просто!
РЕЦЕПТ
- 160 г муки
- 1/2 ч л разрыхлителя
- щепотка соли
- 150 мл молока
- 2 ст л растительного масла
- 1 ч л ванильного сахара
- 3 яйца
- 2 яблока
- 100 г овсяных хлопьев
- 3-4 ст л сахара
- 2 ч л корицы
- 20 г сливочного масла
Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:
1. Беру 3 небольших яйца , добавляю щепотку соли и 1 ч ложку ванильного сахара. Перебиваю миксером и добавляю 150 мл молока и 2 ст ложки растительного масла. Снова перебиваю миксером.
2. В 160 г просеянной муки добавляю 1/2 ч ложки разрыхлителя, перемешиваю и смешиваю с яичной смесью, перемешивая все миксером.
3. Разъёмную форму , диаметром 18 см, застилаю пергаментной бумагой , и смазываю сливочным маслом. На дно формы выливаю половину теста. Сверху , выкладываю тонко нарезанные яблоки. Сверху посыпаю сахаром (1-2 ст ложки) и корицей (1 ч ложка). И выкладываю ещё такой же слой.
4. На яблоки выливаю вторую часть теста. Посыпаю овсяными хлопьями и сахаром . И отправляю в разогретую духовку на 200 С на 30 минут.