Моя любимая дочка, обожает есть мороженое, но так как в магазинах в состав мороженого входит чуть ли не половина таблицы Менделеева, я решила попробовать сделать мороженое сама.Для этого мне мне потребовались всего три ингредиента: 1) сливки 33% жирности, 2) банка сгущёнки, 3) ванильный сахар 1 чайная ложка.
Приготовление.
Берем глубокую миску или кастрюлю, выливаем сливки( должны быть холодными), берём миксер и начинаем взбивать(на самой большой мощности), через 5-10 сек. Постепенно вливаем сгущеное молоко, после этого добавляем чайную ложку ванильного сахара( без верха),взбиваем 1-2 мин. Полученную массу раскладываем по формам и убираем в холодильник на 5 часов. Мороженое готово, можно потереть на терке шоколадку и посыпать стружку на мороженое. Дочка от мороженого в восторге,просит делать почаще. Попробуйте и Вы.
