Всех-всех приветствую. Рулеты - это вкусный десерт, который можно подавать к чаю или к кофе. Но что делать, если в магазине рулеты с непонятными E'шками? Конечно же готовить самой. Представляю вам в этой статье быстрый и лёгкий рецепт нежных рулетиков.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 180 грамм муки
- 2 столовой ложки мёда меда
- 40 грамм сахара
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
Также понадобится форма 35х40
Для начала в неглубокую миску вливает 3 средних яйца
Всыпаем 40 грамм сахара. Можете добавить больше, можно и меньше.
Взбиваем миксером или вилкой
Далее идёт мёд
Просеиваем через сито муку, разрыхлитель и соду. Сода нужна чтобы понизить кислотность мёда.
Мешаем до однородной массы
Вливаем тесто на противень, который покрыт пергаментной бумагой для выпечки
Размазываем
Выпекаем 5-7 минут в разогретой до 180 градусов духовке
Сразу после выпечки сворачиваю в рулет
Оставлю полностью остудиться. Теперь приготовим крем.
- Сметана 200 грамм
- 2 столовой ложки сахарной пудры
Мешаем
Смазываем пласт
И обратно закручиваем
Сверху можно посыпать сахарной пудрой или как я использоваться шоколадную глазурь
Желательно оставить в холодильнике на 1 час.
Рулет получается очень вкусный! Рекомендую всем приготовить.
Приятного аппетита ❤
Не забудьте, пожалуйста, поддержать канал лайком, комментарием и подпиской! Я буду очень благодарна.
