Продолжая тему "кастрюль и сковородок" хочу добавить, что "правило добавления одного нового продукта" полностью применимо и к этой домашней утвари. Для сравнения я возьму ранее упомянутую кастрюльку с тефлоновым покрытием, мультиварку и аэрогриль. Если Вы ещё ничего не приобрели из этого списка, то настоятельно рекомендую прочитать эту "Шестую часть" до конца.
В течении нескольких месяцев я определял: с помощью чего именно можно приготовить здоровую пищу, не вызывающую изжоги и дискомфорта в желудке. Я пришёл к выводу, что на первое место надо поставить кастрюлю с тефлоновым покрытием, на второе место аэрогриль и только на третье место мультиварку. Объясняю почему.
Мультиварка при кажущейся простоте использования имеет один очень существенный недостаток: в ней очень много полостей и разных резиночек, клапанов и съемных частей, отмыть которые проблематично и часто невозможно. Во всех полостях скапливаются бактерии и грязь - как не старайся их удалить. Резиновые уплотнители тоже вызывают у меня тревогу. Температурный режим нескольких программ мне кажется недостаточным для правильного приготовления пищи. В результате всего этого - только третье место. Еда приготовленная в мультиварке иногда вызывала дискомфорт.
Аэрогриль не имеет таких недостатков - как мультиварка, но в процессе приготовления продуктов в аэрогриле образовывается подгорелая корочка, а это потенциальный канцероген. По мимо этого - я всегда сомневался, что внутри продукт хорошо и правильно приготовился.
Контрольный тест приготовления куриной грудки в этих трех кухонных гаджетах показал, что кастрюля абсолютный фаворит и все блюда, приготовленные в ней, в течении трех дней не вызывали никаких неприятностей, изжоги и болей в желудке.
Заканчивая эту часть, я хочу поговорить о кефире, поскольку как и хлеб, к сожалению, он относится к продуктам не поддающимся "исправлению". Если Вам не повезло и Вы приобрели "разбодяженный кефир", то вынужден Вас огорчить, что его придется вылить в унитаз - так как из него не получится изготовить ни блинчиков, ни оладий. Все, что Вы приготовите из этого сурогата будет вызывать изжогу и дискомфорт - как и исходный продукт! (Вспомнилась одна заметка в печати, в которой местные экологи били тревогу по поводы выливаемых молочных продуктов в водные водоемы и реки - говоря об молочке как о каком то боевом, отравляющем веществе! )
Всем успехов в борьбе за жизнь! Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал!