Найти тему

Чай в пакетиках и как бонус микропластик в чашке

Кто из нас не любит чай? А хотели бы Вы немного пластика в ваш чай?

Ученые из Университета Макгилла в Канаде провели эксперимент. Исследователи приобрели четыре различных коммерческих чая, упакованные в пакетики. Ученые разрезали пакетики и удалили чайные листья, чтобы они не мешали анализу. Затем они  их залили горячей водой, чтобы имитировать заваривание чая. Используя электронную микроскопию, команда обнаружила, что один пластиковый пакетик выделил в воду около 11,6 миллиарда микрочастиц и 3,1 миллиарда наночастиц пластика. Пластик разлагается медленно, обычно 100-300 лет. Этот факт, к сожалению, повышает вероятность его накопления в тканях. Исследования на животных показали, что микропластик способен поражать кишечник и печень. Безусловно, одна чашка такого чая не принесет большого вреда, но регулярное употребление может повлечь за собой нарушение работы эндокринной системы.

Для фасовки такого чая используют бумажные или пластиковые пакетики, но при этом при производстве бумажных все равно используется пластик для того, чтобы пакетик не размокал в горячей воде. Наиболее распространенный состав бумажного пакетика состоит из 65-75% древесного волокна, 15-23% термопластиковое волокно и 10% волокно абаки (разновидность банана). Такая упаковка чая не разлагается и не перерабатывается.

Обычно в такой фасовке продают мелколистовой чай либо "лист категории D" (пыль), для получения которого используют чайную крошку либо чайную нарезку, из-за чего невозможно рассмотреть содержимое пакетика. Измельченный в пыль чайный лист быстро теряет свежесть из-за окисления с воздухом. Мелкая дозировка по 2 грамма приводит к потере почти всех ценных качеств чая. Пакетированный чай менее ароматен из-за воздухопроницаемых пакетиков он быстро выдыхается. Дополнительная герметичная упаковка устраняет эту проблему, но цена при использовании дополнительной упаковки становится еще выше. Такой чай сам по себе дороже, так как дополнительно в цене заложены расходы на его упаковку.
Бесспорно существуют компании, которые следят за качеством чая, соблюдением технологий сбора и обработки, но, к сожалению, к ним не относятся массовые брендированные чаи. При этом нет большой разницы пакетирован чай или нет, но ситуация с пакетированным обычно  еще хуже. Пакетированные чаи существуют благодаря рекламе и потребителю, который в жизненной спешке вынужден сокращать время на свой быт. 
Для фасовки такого чая используют бумажные или пластиковые пакетики, но при этом при производстве бумажных все равно используется пластик для того, чтобы пакетик не размокал в горячей воде. Наиболее распространенный состав бумажного пакетика состоит из 65-75% древесного волокна, 15-23% термопластиковое волокно и 10% волокно абаки (разновидность банана). Такая упаковка чая не разлагается и не перерабатывается. Обычно в такой фасовке продают мелколистовой чай либо "лист категории D" (пыль), для получения которого используют чайную крошку либо чайную нарезку, из-за чего невозможно рассмотреть содержимое пакетика. Измельченный в пыль чайный лист быстро теряет свежесть из-за окисления с воздухом. Мелкая дозировка по 2 грамма приводит к потере почти всех ценных качеств чая. Пакетированный чай менее ароматен из-за воздухопроницаемых пакетиков он быстро выдыхается. Дополнительная герметичная упаковка устраняет эту проблему, но цена при использовании дополнительной упаковки становится еще выше. Такой чай сам по себе дороже, так как дополнительно в цене заложены расходы на его упаковку. Бесспорно существуют компании, которые следят за качеством чая, соблюдением технологий сбора и обработки, но, к сожалению, к ним не относятся массовые брендированные чаи. При этом нет большой разницы пакетирован чай или нет, но ситуация с пакетированным обычно  еще хуже. Пакетированные чаи существуют благодаря рекламе и потребителю, который в жизненной спешке вынужден сокращать время на свой быт. 

Дорогие любители чая (а их немало), сделайте правильный выбор в пользу листового чая и не  наносите вред в первую очередь своему организму. Листовой чай можно пощупать, понюхать, посмотреть как в воде разворачивается лист, в отличии от кашицы в пакетике. Существует несколько способов заваривания листового чая: красивый чайник для заваривания, ситечко или специальная чашка. И помните, ваше здоровье в ваших руках. Любое одно действие лучше, чем бездействие. Если хотя бы что-то одно мы поменяем в себе и своем образе жизни будет намного лучше, чем есть сейчас. Будьте здоровы, берегите себя и приятного чаепития! 
Дорогие любители чая (а их немало), сделайте правильный выбор в пользу листового чая и не  наносите вред в первую очередь своему организму. Листовой чай можно пощупать, понюхать, посмотреть как в воде разворачивается лист, в отличии от кашицы в пакетике. Существует несколько способов заваривания листового чая: красивый чайник для заваривания, ситечко или специальная чашка. И помните, ваше здоровье в ваших руках. Любое одно действие лучше, чем бездействие. Если хотя бы что-то одно мы поменяем в себе и своем образе жизни будет намного лучше, чем есть сейчас. Будьте здоровы, берегите себя и приятного чаепития! 

А что Вы думаете по этому поводу и полезна ли была Вам эта информация? Ответы пишите в комментариях.

Интересный факт -  черный и зеленый чай собирают на самом деле с одного куста; просто они подвергаются разной обработке ;)

В наше время достаточно факторов, которые могут вызвать всякого рода болезни. Подробнее в моем блоге - https://yourecolife.blogspot.com/2020/02/blog-post_8.html

Будьте здоровы. Берегите себя и нашу планету!

Еда
6,93 млн интересуются