Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет на обед или на ужин.
Ингредиенты: куриное филе-300г., морковь-3 штуки, брокколи-300г (я брала замороженную), сливки 10% жирности-120мл, легкий творожный или сливочный сыр-1ст. л., соевый соус-1 ст.л., бальзамический уксус (белый)-1ст.л., чеснок-2 зубчика, приправа, соль, перец-по вкусу.
Рецепт:
Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавливаем чеснок, приправы, перец. В этой смеси маринуем нашу курочку 20-30 минут.
Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем на крупной терке. Брокколи разделываем на соцветия, солим по вкусу.
Курицу выкладываем на разогретую сковородку и тушим под крышкой 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минутки, затем добавляем брокколи, перемешиваем и тушим еще 5-7 минут.
Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.
При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.
Подписывайтесь на мой канал дорогие читатели! Вас ждет много вкусного и необычного!