1.Чтобы купленные вами овощи долго не пропадали и не вяли, перед тем, как поместить их в холодильник, обмотайте их в бумагу, которая будет впитывать в себя всю влагу.
2. Если пили шампанское вечером, но не допили, перед тем как отнести его в холодильник, бросьте в бутылку изюм. На следующий день шампанское будет пузырчатым и вкусным.
3. Если вы вдруг пересолили суп или овощное рагу, не спешите блюдо выбрасывать – бросьте в него пару долек кислых яблок или сырого картофеля. Они впитают в себя лишнюю соль.
4. Если ваш хлеб немного подсох, его можно освежить, сбрызнув немного водой и подогрев в течение 10 мин. в микроволновке.
5. Чтобы немного вялые овощи снова стали хрустящими, погрузите их в ледяную воду с сырым картофелем.
6. Чтобы твердый сыр не приобрел характерную твердую корочку, вам нужно просто смазать его со всех сторон маслом или маргарином.
7. Если ваши макароны после варки слиплись, то перед подачей их на стол, просто окуните их в кипящую воду.
8. Если вы купили недозревшие фрукты, то поместите их на ночь в бумажный пакет с яблоком. Яблоко выделит этилен, и продукты быстро доспеют.
9. Если уж так вышло, что вы слишком много сварили каши, что ее уже никто не хочет есть, не спешите выбрасывать продукт. Приготовьте на ее основе тесто для оладий. Они получатся сытными и диетическими, потому что не придется добавлять слишком много муки.
