Согласно старой английской пословице, мы должны завтракать как короли, делиться обедом с людьми, которых любим, и отдавать ужин бедным. Но реальность иная, и на наше здоровье влияет не количество пищи, а ее качество. Так что мы должны есть на завтрак? Какие продукты мы должны включить в наше утреннее меню?
1. Зерновые
Зерновые являются отличным источником клетчатки. Кроме того, они имеют более низкое содержание сахара. На завтрак рекомендуем хлопья ячменные, ржаные или пшеничные.
2. Хлеб из цельной пшеницы
В отличие от классического белого хлеба, он содержит гораздо больше клетчатки, углеводов, витаминов и минералов.
3. Греческий йогурт
Все виды натурального йогурта являются отличным источником белка и кальция. Кроме того, они очень вкусные вместе с фруктами или орехами.
4. Яйца
Яйца являются источником белка. Они также являются легкой закуской с большим количеством насыщенных жиров, витаминов (D, E, K, B6) и кальция.
Яйца также имеют дополнительное преимущество, потому что содержат много антиоксидантов.
5. Свежие фрукты
Какие фрукты мы должны есть на завтрак? Прежде всего, бананы, которые являются источником витаминов и минералов, клубника (богатая витамином С и клетчаткой), ягоды (отличные источники антиоксидантов, таких как черника) и киви (который полон витамина С, клетчатки и калия). В целом, мы рекомендуем есть фрукты, кроме цитрусовых, которые имеют высокое содержание сахара.
6. Апельсиновый сок
Апельсиновый сок - исключение, которое стоит пить из-за его содержания витаминов (таких как витамин D). Лучше всего подавать сок свежевыжатый и 100% без разбавления.
7. Зародыши пшеницы
Почему нет? Пшеничные богаты витамином Е и многими кислотами. Вы можете добавить их в свой греческий йогурт или в свой бутерброд.
8. Льняное семя
Измельченное льняное семя (наш желудок не может переваривать целое) является отличным источником омега-3 жирных кислот, клетчатки и антиоксидантов против рака.
9. Чай
Утренняя чашка чая может обеспечить нас большим количеством антиоксидантов. Катехин, содержащийся в чае, оказывает положительное влияние на нашу иммунную систему
10. Кофе
Мы часто ассоциируем кофе с его негативным воздействием на наш организм. Но эффект кофе не только отрицательный! Это даже правда, что одна чашка кофе в день снижает риск развития диабета, замедляет старение, снижает уровень холестерина и является источником антиоксидантов.