Высаживание непророщенных клубней картофеля в слишком холодную (ниже +7°С) или в слишком теплую (выше 25°С) почву замедляет формирование корневой системы, а в сочетании с другими неблагоприятными факторами может привести даже к отсутствию урожая.
• При слишком низкой влажности воздуха — 30% и ниже — листья картофеля начинают обмякать и опускаться. Волноваться не стоит — восстановить упругость они могут всего за одну ночь после хорошего полива или дождя, однако если период сухости воздуха затягивается, необходимо перейти на поливы по вечерам с хорошим смачиванием надземных частей растений (оптимально — дождевание).
• Картофель более чем другие культуры, требователен к высокому содержанию воздуха в почве. При слишком большой ее плотности и/или переувлажнении клубни начнут задыхаться, поэтому для обеспечения корней картофеля воздухом надо своевременно и/или регулярно проводить соответствующие приемы (рыхление, окучивание и т. п.).
• Клубни картофеля, неоднократно в течение лета подвергавшиеся избыточному переувлажнению (сильные дожди, избыточные поливы), хранятся намного хуже других и более склонны к загниванию.
• Одним из любимых зеленых удобрений (сиде-ратов) для картофеля является окопник — соотношение питательных элементов в его зеленой массе оптимально для формирования хорошего урожая. Клубни при посадке можно класть прямо на подстилку из скошенного окопника.
• Внекорневая подкормка картофеля ускоряет сроки его созревания, потому что во время нее отток полезных веществ из надземной части к корням, а значит, и к клубням, происходит интенсивнее.
• От остатков трудно отмывающихся пищевых продуктов терку можно легко очистить, натерев на ней немного сырого картофеля, — он размягчит и вытеснит липкие, жирные или быстро высыхающие кусочки, а его собственные остатки легко смываются проточной водой под краном.
• Многие огородники убеждены, что окучивание -один из основных агротехнических приемов выращивания картофеля. На самом деле этот прием иногда даже вреден. Окучивать картофель надо лишь там, где есть хорошее природное увлажнение или регулярное орошение. В областях, где с влажностью имеются проблемы, а летние температуры слишком высоки, окучивание приводит к чрезмерному пересушиванию фунта вокруг корней и увеличивает вероятность того, что картофелины «испекутся» от жары. В таких местах целесообразнее ограничиться обычным рыхлением почвы.
• При сортировке семенных клубней желательно предварительно промывать их в проточной воде. Во-первых, это позволяет обнаружить их скрытые дефекты (признаки гнилей, трещины, язвочки и т. п.), а во-вторых — смоет часть болезнетворных микроорганизмов. Правда мытье снижает их леж-кость, поэтому позже эти клубни надо будет хорошенько просушить.
• Картофель нельзя окучивать в жару, особенно сухой почвой, землю надо предварительно увлажнить, а само это мероприятие перенести на вечер или раннее утро.
• Семенные клубни картофеля, разрезаемые перед посадкой, загнивают чаще, чем хотелось бы. Этого можно избежать, используя так называемый разрез с перемычкой: за несколько дней до посадки клубень надрезают так, чтобы осталась перемычка до,2 см в диаметре, и разламывают уже перед высадкой. За это время на поверхности разреза успевает образоваться пробковый слой, мешающий проникновению в клубень возбудителей болезней.
• Выдерживание перед посевом посадочного материала картофеля в чесночном растворе (50 г толченого чеснока на 1 л воды) повышает его урожайность.
• Для того чтобы протравить семенные (прежде всего хорошие сортовые) клубни картофеля перед хранением в растворе медного купороса (с этой целью берут 2 г медного купороса на 10-литровое ведро), весьма удобно использовать сумку вроде сетки. Клубни складывают в нее и окунают в ведро.