Все знают, что самый лучший психолог-это бармен, а барная культура - отдельный вид искусства.
Когда я приходила в бар и видела, как готовят коктейли, у меня аж дух захватывало. И так уж увлёк меня этот процесс, что в один прекрасный день я оказалась за стойкой бара. Барменское прошлое не отпускает меня до сих пор. И вот мой топ-5 коктейлей, которые вы должны попробовать. Поехали!
- "Негрони"
Мне кажется, у любого человека должен быть "свой" бар, куда ты приходишь и бармен сразу понимает, с каким алкоголем у тебя возможна "взаимная любовь". Пара уточняющих вопросов и в твоем бокале именно то, что ты и хотел. У меня такое случилось с "Негрони". Любовь, не иначе
- В рокс засыпаем лёд.
- Вслед за льдом отправляем вермут, кампари и джин.
- Аккуратно смешиваем барной ложкой и добавляем дольку апельсина.
- Можно добавить пару капель ангостуры (по желанию)
2. "Стрела купидона"
Милый и нежный коктейль, который вы полюбите с первого глотка.
1. В дабл рокс насыпаем лёд.
2. На лёд выливаем сироп.
3. Далее вливаем мартини, а следом джин.
4. Заливае газировкой.
- Также можно добавить веточку мяты и свежую клубнику.
3. "Ромовый дневник"
Стараюсь не употреблять алкоголь... но случается.
к/ф "Ромовый дневник"
- В дабл рокс немного льда.
- На лед вливаем сироп.
- В шейкере со льдом интенсивно взбиваем ром, ликер и сок, пока содержимое не превратится в пену.
- Переливаем содержимое шейкера в рокс и наслаждаемся.
ШОТЫ КАК ОТДЕЛЬНЫЙ ВИД ПРЕКРСНОГО.
Шот (shot drinks) - алкогольный или несколько алкогольных коктейлей (чаще всего крепких), которые подаются в стопках 40-60 мл. и выпиваются за один глоток.
Я всегда больше всего любила делать шоты. Это очень круто, когда ты можешь изобразить что-то красивое в рюмке 40 мл., а если это еще и горит, то всё, интересное шоу обеспечено.
1. Шот "Ауди"
Вы же наверняка знаете, как выглядит эмблема автомобиля ауди? Если не знаете, то посмотрите, чтобы понимать, почему шот назвали именно так. И, кстати, именно он помог мне за один вечер превратиться из стажера в бармена.
1. Первой на дно шота отправляется самбука.
2. Далее, с помощью барной ложки наливается ликер "Malibu".
3. Очень, оооочень аккуратно при помощи всё той же барной ложки укладываем Triple Sec.
4. В конце осталось наслоить ром и прекрасный, как автомобиль Audi TT, шот готов.
2. Шот "Облака"
Это, пожалуй, один из самых красивых шотов. Персональное облачко в твоей стопке, так сказать. Когда мне его впервые приготовили, я минут 5 просто на него смотрела.
- В шот наливаем самбуку.
- Вторым слоем укладываем текилу.
- Аккуратно, с помощью пипетки или трубочки в центр шота добавляем несколько капель сливочного ликера и Блю Кюрасао.
- С помощью барной ложки укладываем абсент.
- При желании можно зажечь ( или абсент, или вечеринку)
Ну, пожалуй, хватит на сегодня. И, что самое главное, не злоупотребляйте. Ведь человека трезвого от пьяного отделяет, как правило, всего одна рюмка. Лучше выпить чуть меньше, чем искать потом "Топ 5 средств от похмелья"
Ваша mint-lavender
