Низкоуглеводная система питания завоевывает все больше поклонников.
Лишние килограммы, обвисшие бока и сопутствующие болезни – это все то, от чего страдают и женщины, и мужчины. Но если сильная половина человечества не очень обращают на это внимание, то женщины готовы пойти на многое, чтобы избавиться от ненавистных килограммов.
Диеты, которые уже не один год на слуху у доверчивых дам, не что иное, как попытка обмануть свой организм. И каждый хочет найти то, что действительно поможет справиться с проблемой. Но, как говорят ученые, можно есть все, что пожелаете, и при этом не поправляться.
Бас Каст – научный журналист, который провел массу исследований в этой области, недавно издал книгу «Космос питания». Она произвела фурор в области диетологии. Ее обсуждали и простые люди, и высокие умы.
Итак, что же советует знаменитый журналист?
Правильная система питания показывает отличные результаты. Но и тут есть кое-какие нюансы. Нужно учитывать уровень инсулина, который и является основной причиной ожирения. Не стоит употреблять в пищу быстрые углеводы. Они содержатся в белом хлебе, рисе, картофеле. Также придется забыть о сахаре и фруктовых соках. А вот фрукты стоит кушать, и как можно больше.
Основные принципы здорового питания:
- Не стоит употреблять в пищу переработанное мясо: колбасы, сосиски, бекон и т.д.
- Из рациона нужно исключить сливочное масло и сливки. Заменить их стоит оливковым маслом.
- Из овощей стоит отказаться только от картофеля, а вот все остальные можно и даже нужно кушать.
- В салаты стоит добавлять семена.
- Белки и природные жиры – основа питания. Это может быть фасоль, орехи и чечевица.
- Не стоит капитально садиться на эту диету и сначала поэкспериментировать. Если организм будет работать без сбоев, то научитесь питаться таким образом постоянно.
- Грибы тоже бывают полезными.
- Не стоит отказываться от сыра и яиц. Но кушать эти продукты лучше в умеренных количествах. В неделю должно быть съедено не больше 7 яиц, а значит, получается одно яйцо в день. Кто-то скажет, что можно съесть несколько яиц в день и до конца недели соблюсти эту цифру, но это неверный подход.
- Без десерта никак. Даже во время диеты, когда мы всячески стремимся похудеть, хочется чего-нибудь вкусненького и сладкого. Поэтому не стоит себе отказывать. Творог и различные йогурты с фруктами будут очень кстати.
- Жидкости стоит употреблять много. Но обычную воду можно заменить зеленым чаем.
И если уж очень сильно хотите себя побаловать, то за ужином можете выпить стаканчик красного вина.
«Белковый эффект» – это что-то новенькое…
Мы кушаем для того, чтобы насытить свой организм. И считаем, в первую очередь, калории. Но тут есть один нюанс. Если посмотреть на пищу с другой стороны, то белки намного быстрее и лучше насыщают организм, а вот жиры и углеводы не могут этим похвастаться.
Именно поэтому, если вы стремитесь похудеть, то постарайтесь сделать свой каждодневный рацион богатым белками. Постарайтесь употреблять в пищу творог, морепродукты, йогурт, орехи и бобовые.
Питание по часам
Одним из самых верных способов сохранить фигуру и кушать все, что душа пожелает, – это питание по часам. К примеру, кушать только в промежутке с 8 до 20. Временной отрезок постепенно стоит сокращать. Только в этом случае метод будет эффективным.
И забудьте, что ночью тоже можно кушать. Вечером холодильник закрывают на 10 замков. И если вы по утрам не будите чувствовать голода, то метод действительно работает.
Если кушать не хочется, то не нужно заставлять себя. Ночное голодание – отличный способ избавиться от лишних килограммов. Но, согласитесь, можно заработать столько калорий за один ужин, что и за месяц не получится избавиться от набранных кило.
Конечно, можно вечером немного себя побаловать, но не кушать прямо перед сном. А если перед тем, как отправится в кровать, вам захочется перекусить, просто выпейте воды.
Пища должна быть богата Омега-3
Ожирение – это болезнь, которая не возникает на ровном месте. Причина ее кроется в гипоталамусе. Именно он отвечает за насыщение. Сравнить это состояние можно с чувством легкой простуды. Человек не понимает, что он сыт, и постоянно хочет есть.
Результат вполне очевиден: человек постоянно голоден, хотя весит уже очень много.
Омега-3 помогают справиться с таким состоянием. Мозг выздоравливает, и проблема с лишним весом решается сама собой. Постепенно мозг начинает понимать, и чувство голода становится намного меньше.
Омега-3 содержится в грецких орехах, рыбе и рапсовом масле. Можно приобрести отдельно капсулы с этим веществом. Например, рыбий жир, масло из водорослей.
Забыть про соль – правильное решение!
Соли должно быть минимум. Да и употреблять в пищу можно только йодированную. В день можно съесть не больше двух чайных ложек. Но как отказаться, когда она есть везде? Употребляя в пищу колбасу, копчености и маринады, можно перенасытить свой организм.
В питании стоит проявить сдержанность и не переедать. Попробуйте поэкспериментировать и научитесь готовить блюда, в составе которых будет содержаться огромное количество трав.
Худеть нужно правильно. И не стоит сразу же ограничивать себя во всем. Соблюдайте меру. Если не получается отказаться от всего вредного сразу, делайте это постепенно. Со временем ваш организм привыкнет, и вы сможете избавиться от лишних килограммов.