Мне нравится экспериментировать на кухне! Благодаря кето-диете я делаю это чаще, поскольку надо найти замену ингредиентам, которые делали мою пищу слишком углеводной. Сегодня хочу поделиться с вами, как готовлю кокосовые оладьи. Делать их так же просто, как и обычные. Получается безумно вкусно, дом наполняется ароматами кокоса и выпечки. Балдёжь!
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Белки – 2 белка из куриных яиц;
- Сливки (можно заменить на кокосовое молоко или миндальное молоко) – 50 мл.
- Кокосовое масло (будем использовать его для жарки) – 1 чайная ложка
- Разрыхлитель теста – ½ чайной ложки
- Ванилин – щепотка
- Кокосовая мука – 2 столовых ложки
- Протеин (по желанию) – 1 столовая ложка
Как приготовить кокосовые оладьи:
1. В глубокой миске взбейте 2 белка до состояния устойчивых пиков с помощью миксера;
2. Во второй схожей миске смешиваем куриное яйцо, ванилин и сливки;
3. К смеси из яйца, ванилина и сливок добавьте муку и разрыхлитель. Взбейте всё миксером до состояния однородной массы;
4. К смеси аккуратно добавляем белки. Вмешайте из с помощью лопаточки. Миксер использовать нельзя!
5. Разогрейте сковородку и выложите на неё немного кокосового масла;
6. Когда масло разогреется, то порционно выкладывайте тесто. У вас должно получиться 4 оладушка. Кокосовые оладьи будут готовы, когда подрумянятся с обеих сторон.
К оладьям я редко что-то подаю дополнительно. Вы можете использовать свежие ягоды или сухофрукты.
Польза яблочного уксуса для похудения - почему работает?
6 продуктов, от которых нужно отказаться!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы худеть со вкусом!